¿Te encanta preparar crepas y buscas una crepera eléctrica confiable y eficiente? La Crepera Eléctrica Nonstick Premium MasterChef® by Hukën® es una excelente opción a considerar. Esta reseña te brindará una visión detallada de sus características y rendimiento para ayudarte a tomar una decisión informada sobre esta innovadora crepera.  Imagen tomada de : https://www.falabella.com.co/falabella-co/product/118497142/Crepera-Electrica-Nonstick-Premium-MasterChef%C2%AE-by-Huk%C3%ABn%C2%AE/118497143 Diseño […]

El Nutribullet 900 Watts es un electrodoméstico revolucionario que ha capturado la atención de los amantes de la salud y la cocina. Con su potente motor de 900 watts, este extractor de nutrientes ofrece un enfoque innovador para preparar batidos, sopas y otras delicias saludables.  Imagen tomada de : https://www.falabella.com.co/falabella-co/product/72759709/Nutribullet-900-Watts-9-Piezas-Color-Blanco/72759709 Rendimiento Potente y Versátil  La […]

La reseña Máquina para hacer Pizza Hamilton Beach 30cm nos introduce a una herramienta innovadora que promete revolucionar la forma en que hacemos pizzas en casa. La empresa Hamilton Beach ha logrado destacarse en el mercado de electrodomésticos por ofrecer productos de calidad y fácil manejo. La máquina para hacer pizza de 30cm no es […]

Esta reseña será una exploración detallada de la Batidora de pedestal KitchenAid Artisan 10 Velocidades 325W, una pieza emblemática en el mundo de la cocina. Esta batidora es reconocida por su diseño elegante, durabilidad y eficiencia en el proceso de mezclado. Si estás buscando una herramienta confiable y de alta calidad para tus aventuras culinarias, […]

¿Estás buscando una licuadora potente y versátil que pueda manejar una variedad de tareas, desde batidos y sopas hasta salsas y purés? Entonces la Licuadora Ninja Profesional BL610 es una excelente opción para ti.  Imagen tomada de: https://www.falabella.com.co/falabella-co/product/4207186/Licuadora-Ninja-Profesional-BL610-3-Velocidades-1000-W/4207186 Esta licuadora cuenta con un potente motor de 1000 vatios y tres velocidades, lo que le permite […]

¿Buscas una cafetera de cápsulas que sea compacta, asequible y fácil de usar? Si es así, la Nespresso Vertuo POP es una excelente opción. Esta máquina produce una taza de café de calidad con un sabor intenso y cremoso.  Imagen tomada de: https://www.nespresso.com/co/es/order/machines/vertuo/vertuo-pop-black La Vertuo POP tiene un diseño elegante y minimalista que combina con […]

En la búsqueda de opciones más saludables y prácticas para la cocina moderna, la Freidora de Aire IMUSA Easy Fry Deluxe Digital de 4.2 Litros emerge como una solución innovadora. Con su diseño elegante y características de última generación, promete transformar la forma en que preparamos nuestras comidas favoritas. En esta reseña, exploramos cómo este […]

En la búsqueda constante de un estilo de vida más saludable y eficiente, la cocina moderna se ha transformado. Hoy les presento una joya tecnológica que promete revolucionar la forma en que freímos y horneamos: la freidora de aire BLACK+DECKER HF4004B. Con su capacidad de 4.5 litros y tecnología avanzada, esta freidora se postula como […]

Los beneficios del huevo son ampliamente conocidos y apreciados en el mundo de la nutrición y la cocina. Este alimento, considerado como un superalimento, es una fuente rica y económica de proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales y grasas buenas. Su versatilidad en la cocina lo hace un ingrediente esencial en diversas culturas y dietas […]

Bienvenidos a nuestra reseña de la Parrilla Coleman RoadTrip 285, un imprescindible para los amantes de la cocina al aire libre. En la búsqueda de la parrilla perfecta, hay ciertos aspectos clave que considerar: potencia, portabilidad, facilidad de uso y versatilidad. La RoadTrip 285 de Coleman, conocida por su calidad y fiabilidad, promete cumplir con […]

El Horno Empotrable Eléctrico Electrolux 59L Digital con Grill (EOEI24H2TUB) ofrece una combinación de características modernas, funcionalidad y diseño que lo convierten en una excelente opción para cualquier cocina. Aquí tienes una reseña destacando sus beneficios y razones para considerar su compra:  Imagen tomada de https://www.electrolux.com.co/ Beneficios del Horno Electrolux EOEI24H2TUB Diseño Compacto y Espacioso: […]

Imagen tomada de https://www.electrolux.com.co/ Diseño y Construcción: La estufa Electrolux Experience GC75M destaca por su elegante diseño en acero inoxidable, lo que le confiere un aspecto moderno y sofisticado. Es empotrable, lo que permite una integración armoniosa con el mobiliario de cocina. Los 5 quemadores están bien distribuidos, proporcionando suficiente espacio para cocinar con múltiples ollas […]

Imagen tomada de https://www.amazon.com/ El asador de gas Char-Broil Classic AT-280 ofrece una serie de características que lo convierten en una opción atractiva para los entusiastas de la parrilla. Aquí hay un análisis detallado de sus características y razones por las que podría considerarse una buena compra:  Diseño Compacto y Eficiente: El modelo AT-280 es […]

En un mundo donde la cocina rápida y saludable es cada vez más esencial, la Freidora de Aire Oster® de 4L con Revestimiento DiamondForce CKSTAF40MDF promete transformar la manera en que cocinamos y disfrutamos nuestros alimentos favoritos. Con su diseño sofisticado y tecnología avanzada, esta freidora de aire no solo aporta comodidad y eficiencia a […]

La avena es un cereal conocido por su alto valor nutritivo y su versatilidad en la cocina. Desde su forma integral hasta las opciones más procesadas, cada tipo de avena ofrece características únicas que se adaptan a diferentes necesidades y preferencias culinarias. A continuación, exploraremos los tipos más comunes de avena y destacaremos sus diferencias […]

Cuando se trata de la parrilla al aire libre, la elección de la parrilla adecuada puede marcar la diferencia en la calidad de tus comidas a la parrilla y tu experiencia general. La parrilla Gas One Grill Pro 2Burner Gas Grill es una opción intrigante para aquellos que buscan potencia y portabilidad en un diseño […]

¿Estás buscando una manera más saludable y conveniente de cocinar tus comidas favoritas? El Airfryer Philips HD9218/71 podría ser justo lo que necesitas. Este electrodoméstico revolucionario combina funcionalidad y estilo, ofreciendo una forma innovadora de freír, hornear, asar y tostar sin el exceso de aceite. En esta reseña, exploraremos cómo la tecnología Rapid Air de […]

En el mundo de la cocina moderna, la búsqueda de electrodomésticos que simplifiquen nuestras vidas y nos permitan explorar nuevas recetas es constante. En este contexto, la Olla Multichef de IMUSA ha captado la atención de muchos entusiastas culinarios. En esta revisión detallada, exploraremos las características, el rendimiento y la experiencia general de utilizar la […]

En la búsqueda constante de mejorar el rendimiento físico, muchos atletas y entusiastas del fitness se centran en sus rutinas de entrenamiento. Sin embargo, a menudo pasamos por alto un componente crucial: la alimentación. En este blog, exploraremos la conexión entre los alimentos y el rendimiento físico, destacando la importancia de consumir alimentos que ayudan […]

El chocolate suizo es reconocido mundialmente por su calidad excepcional y sabor inigualable. En este blog, nos aventuraremos a explorar las “Las 10 Mejores Marcas de Chocolate Suizo”, sumergiéndonos en la riqueza de esta deliciosa tradición chocolatera.  1. Lindt: Una Experiencia de Chocolate Suizo Inigualable  Las 10 mejores marcas de chocolate suizo comienzan con Lindt. […]

En el ajetreado mundo del siglo XXI, la salud se ha convertido en una preocupación central para muchas personas. Entre las diversas preocupaciones de salud, las enfermedades metabólicas han surgido como una amenaza significativa. En este blog, exploraremos las enfermedades metabólicas más frecuentes en el siglo 21 y examinaremos cómo afectan a la población mundial.  […]

Los triglicéridos son grasas presentes en nuestro cuerpo y en muchos alimentos. Mantener niveles saludables es esencial para prevenir problemas cardíacos y otros trastornos relacionados con la salud. Una forma efectiva de controlar los niveles de triglicéridos es a través de la alimentación. Descubre qué comer para bajar los triglicéridos y mejorar tu salud cardiovascular.  […]

El Airfryer Philips HD9218 es un electrodoméstico de cocina que ha revolucionado la forma en que preparamos nuestras comidas. Al combinar la tecnología avanzada con la promesa de cocinar de manera saludable y con menos grasa, este airfryer se ha convertido en un compañero valioso en muchas cocinas. En esta revisión exhaustiva, exploraremos las especificaciones […]

Si eres un amante de la parrilla, seguramente has escuchado hablar de la Parrilla Weber Q 1200. En este blog, realizaremos un exhaustivo review de la Parrilla Weber Q 1200, explorando sus características, rendimiento y por qué se ha convertido en la elección preferida de muchos entusiastas de la parrilla.  Introducción a la Parrilla Weber […]

La harina de arroz ha sido un ingrediente esencial en la cocina de diversas culturas alrededor del mundo. Su versatilidad y propiedades únicas la convierten en un elemento clave en la preparación de una amplia variedad de platos. En este blog, exploraremos los secretos bien guardados de la harina de arroz, desentrañando sus misterios y […]

El azúcar refinada es un ingrediente común en la mayoría de las cocinas de todo el mundo. Se utiliza en una amplia variedad de alimentos y bebidas, desde pasteles y galletas hasta bebidas carbonatadas y salsas. Sin embargo, su consumo excesivo puede tener efectos negativos en la salud, como el aumento del riesgo de enfermedades […]

La elección de la harina adecuada es esencial para la preparación de una amplia variedad de alimentos horneados, desde panes hasta pasteles. Dos de las opciones más comunes en la cocina son la harina de centeno y la harina tradicional. En este artículo, exploraremos las diferencias entre estas dos harinas y cómo pueden influir en […]

La salud digestiva es un aspecto fundamental de nuestro bienestar general. Un sistema digestivo saludable no solo nos permite disfrutar de los alimentos de manera óptima, sino que también tiene un impacto significativo en nuestra salud en general. Para mantener una salud digestiva óptima, es esencial prestar atención a los ingredientes que incorporamos en nuestra […]

Gordon Ramsay, un nombre que resuena en el mundo de la gastronomía, ha dejado una huella imborrable en la industria culinaria. Con su pasión por la cocina y su temperamento inquebrantable, Gordon Ramsay se ha convertido en una figura icónica en la televisión y en el mundo de la restauración. En este blog, exploraremos el […]

Descubre la versatilidad de esta deliciosa bebida  El café es una de las bebidas más populares en el mundo, y no es de extrañar. Su aroma y sabor únicos hacen que sea una bebida reconfortante para muchas personas. Pero ¿sabías que existen diferentes tipos de preparación del café en casa? En este blog, exploraremos varias […]

La alimentación vegetariana es una elección cada vez más popular en la sociedad actual. Cada día, más personas optan por este estilo de vida, ya sea por razones éticas, de salud o ambientales. Sin embargo, ser vegetariano no significa que debas renunciar a tus platos favoritos. Uno de los ingredientes más versátiles que ha ganado […]

Curiosidades de la harina de maiz  La harina de maíz es un ingrediente versátil y esencial en muchas cocinas alrededor del mundo. Esta harina se obtiene de la molienda de granos de maíz secos y es ampliamente utilizada para preparar una variedad de alimentos deliciosos. En este blog, exploraremos algunas curiosidades sobre la harina de […]

La harina de trigo sarraceno es un ingrediente versátil y saludable que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus numerosos beneficios para la salud. Esta harina, que no contiene gluten, se obtiene a partir de las semillas del trigo sarraceno, una planta de la familia de las Polygonaceae. A medida que más […]

Cuando se trata de cocinar en casa, todos queremos mejorar nuestras habilidades culinarias y preparar comidas deliciosas que sorprendan a nuestra familia y amigos. Afortunadamente, los chefs profesionales pueden ofrecer valiosos consejos que podemos aplicar en nuestra propia cocina. En este blog, compartiremos algunos “tips cocina” de chefs expertos para elevar tus habilidades culinarias y […]

Los aguacates son un alimento versátil y delicioso que se ha convertido en un elemento básico en muchas cocinas alrededor del mundo. Sin embargo, lo que pocos saben es que existen diferentes tipos de aguacates, cada uno con sus propias características distintivas en sabor, textura y uso. En este blog, exploraremos los diferentes tipos de […]

Los programas de cocina han sido una parte integral de la programación televisiva a lo largo de la historia. Estos programas han evolucionado y se han adaptado a las tendencias y gustos cambiantes de la audiencia a lo largo de los años. En este blog, exploraremos la fascinante historia de los programas de cocina en […]

Si eres un amante de la gastronomía y te gustaría experimentar sabores únicos e innovadores, entonces debes conocer al renombrado chef sueco Björn Frantzen. Este talentoso chef se ha destacado en la escena culinaria internacional por su enfoque creativo y su habilidad para crear platos excepcionales que despiertan los sentidos. En este blog, te llevaré […]

La Tortilla Soup, o sopa de tortilla, es un platillo icónico de la gastronomía mexicana que ha trascendido fronteras y tiempos. Esta deliciosa sopa, rica en sabores y aromas, no solo ha conquistado paladares alrededor del mundo, sino que también ha dejado una huella indeleble en el cine y la historia de México. En este […]

La American Pie es una icónica tarta americana que ha conquistado el paladar de muchas personas en todo el mundo. Su nombre evoca imágenes de cenas familiares, eventos patrióticos y, para muchos, recuerdos de películas inolvidables. En este blog, exploraremos el origen de la receta de la American Pie y su profunda influencia en el […]

El aceite de oliva, especialmente en su forma virgen, es más que un simple ingrediente en la cocina; es un tesoro de salud que ha sido valorado durante milenios. Este líquido dorado no solo realza el sabor de nuestros platos sino que también trae consigo un abanico de beneficios que mejoran nuestra calidad de vida […]

La trayectoria del chef Dabiz Muñoz es una historia de pasión, dedicación y creatividad en el mundo culinario. Dabiz Muñoz, conocido por su enfoque vanguardista de la cocina, ha dejado una huella imborrable en la gastronomía contemporánea. En este blog, exploraremos los hitos clave en la trayectoria del chef Dabiz Muñoz, desde sus humildes comienzos […]

En el mundo del cine, algunas escenas y elementos se convierten en icónicos y quedan grabados en la memoria de los espectadores. Una de estas escenas es la del “Big Kahuna Burger” en la película “Pulp Fiction”, dirigida por Quentin Tarantino. En este blog, exploraremos la influencia de la hamburguesa “Big Kahuna Burger” en la […]

Las estrellas Michelin son quizás uno de los símbolos más reconocibles y prestigiosos en el mundo de la gastronomía. Cada vez que se menciona la palabra clave “estrellas Michelin,” instantáneamente evoca imágenes de restaurantes de alta cocina, chefs famosos y experiencias culinarias excepcionales. Pero ¿alguna vez te has preguntado cuál es el origen de estas […]

La gastronomía de Martín Berasategui es un auténtico deleite para los amantes de la alta cocina. En este blog, exploraremos algunos de los restaurantes más destacados de este renombrado chef y la experiencia culinaria única que ofrecen.  Martín Berasategui es uno de los chefs más influyentes y respetados en la escena gastronómica internacional. Su pasión […]

Los frutos secos son un ingrediente versátil y delicioso que puede transformar tus recetas en obras maestras culinarias. En este blog, exploraremos recetas con frutos secos que te harán apreciar la riqueza de sabores y texturas que aportan a los platos.  Una de las formas más sencillas de incorporar frutos secos a tus comidas es […]

La historia de la pasta es verdaderamente fascinante. A lo largo de los siglos, este versátil alimento ha viajado desde las antiguas cocinas chinas hasta convertirse en un pilar de la cocina italiana y global. En este blog, exploraremos datos curiosos sobre la historia de la pasta que te sorprenderán.  La historia de la pasta […]

Los frutos secos son pequeños tesoros de la naturaleza que nos brindan una abundancia de beneficios para la salud. Estos bocados deliciosos, llenos de nutrientes, han sido parte de la dieta humana durante milenios. En este blog, exploraremos los múltiples beneficios que los frutos secos aportan a nuestra salud. Descubriremos por qué estos pequeños alimentos […]

Origen   La pasta es uno de los alimentos más versátiles y queridos en todo el mundo. Desde los espaguetis en Italia hasta los fideos en China, la pasta ha sido un alimento básico en las cocinas de diversas culturas. En este blog, exploraremos el fascinante origen de la pasta a través de la historia […]

Anne Sophie Pic es una de las chefs más destacadas de nuestro tiempo. Su habilidad en la cocina y su contribución a la gastronomía la han convertido en una figura icónica en el mundo culinario. En este blog, exploraremos algunos datos curiosos sobre Anne Sophie Pic y su impacto en el universo de la cocina.  […]

Gordon Ramsay es un nombre que resuena en el mundo de la gastronomía y la televisión. Este chef británico no solo es conocido por sus habilidades culinarias excepcionales, sino también por su carisma y personalidad inconfundibles. En este blog, exploraremos la apasionante historia de Gordon Ramsay, desde sus humildes comienzos hasta su estrellato mundial en […]

El jengibre, con su sabor único y picante, es una raíz ampliamente conocida por sus propiedades culinarias. Sin embargo, su fama no se limita a la cocina; el jengibre ha sido apreciado durante siglos por sus numerosos beneficios para la salud. En este blog, exploraremos en profundidad los beneficios del jengibre y cómo esta raíz […]

Introducción:  Los frutos secos son una deliciosa y saludable opción de snack que se ha convertido en un elemento fundamental de muchas dietas en todo el mundo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es el origen de los frutos secos y cómo llegaron a ser tan populares? En este artículo, exploraremos la rica historia […]

Introducción:  Subway, Subway, Subway. Esta palabra se ha convertido en sinónimo de sándwiches frescos y deliciosos en todo el mundo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es el origen de Subway? En este blog, vamos a explorar la fascinante historia detrás de esta gigante cadena de restaurantes y cómo un pequeño emprendimiento se convirtió […]

La preparación de pasta es un arte culinario que ha conquistado los corazones y los paladares de personas en todo el mundo. Ya sea que prefieras la pasta italiana clásica o estés dispuesto a explorar sabores exóticos, la pasta ofrece infinitas posibilidades gastronómicas. En este blog, te llevaremos a un viaje culinario a través de […]

Bogotá, Colombia – El evento culinario más esperado del año, el Pizza y Sushi Master 2023 en Bogotá, va a superar todas las expectativas con una participación masiva y una explosión de sabores. Durante diez días, la ciudad de Bogotá se convirtira en el epicentro de la gastronomía internacional, ofreciendo a los amantes de la […]

Cuando buscamos una experiencia gastronómica que nos haga sentir como en casa, con platos que nos reconforten y nos den un toque rústico, los restaurantes que ofrecen recetas reconfortantes son la elección perfecta. En este blog, exploraremos la magia de los restaurantes que sirven comida reconfortante y cómo estos lugares logran transportarnos a un mundo […]

París, la Ciudad de la Luz, es famosa por su arquitectura icónica, su rica historia y su vibrante cultura. Pero si hay algo que realmente hace que París brille, es su incomparable cocina. En este blog, te llevaremos a un viaje culinario por París, explorando no solo las deliciosas recetas francesas que puedes disfrutar, sino […]

La cocina es un mundo de infinitas posibilidades, y para aquellos que están dispuestos a dar un paso más allá, los consejos de cocina avanzados pueden abrir nuevas puertas hacia la excelencia culinaria. Si ya dominas las habilidades básicas de la cocina y estás ansioso por llevar tus platos al siguiente nivel, este blog está […]

A veces, la cocina puede caer en una rutina. Preparar las mismas comidas una y otra vez puede ser aburrido, y es fácil perder la emoción por cocinar. Sin embargo, no tienes que conformarte con lo mismo de siempre. Con un poco de creatividad, puedes transformar tu experiencia en la cocina y sorprender a tus […]

La historia de chefs es un mundo fascinante lleno de pasión, creatividad y dedicación a la gastronomía. En este blog, te sumergirás en el apasionante universo de los chefs reconocidos, sus trayectorias, sus inspiraciones y sus secretos culinarios. Acompáñanos en un viaje a través de las historias de chefs que han dejado una huella imborrable […]

La cocina étnica es una ventana a la diversidad y riqueza culinaria de diferentes culturas alrededor del mundo. Experimentar con sabores, ingredientes y técnicas de otras partes del mundo puede ser una experiencia emocionante y deliciosa. En este blog, te llevaremos a un viaje culinario y te mostraré cómo incorporar la cocina étnica en tu […]

La cocina sostenible se ha convertido en una tendencia culinaria importante en los últimos años, ya que más personas buscan formas de cuidar el planeta mientras disfrutan de deliciosas comidas. En este blog, exploraremos las recetas ecoamigables y compartiremos consejos prácticos para reducir el desperdicio de alimentos en tu hogar.  La preocupación por el medio […]

Los sabores estacionales son un regalo de la naturaleza que nos permite disfrutar de la frescura y la autenticidad de los ingredientes en su mejor momento. En este blog, te llevaré a un viaje culinario a través de las delicias de cada estación, destacando los ingredientes de temporada y compartiendo recetas frescas que te ayudarán […]

La pastelería es un mundo encantador que combina la ciencia y el arte para crear delicias dulces que alegran el corazón y el paladar. En este blog, te sumergirás en el apasionante mundo de la pastelería, donde descubrirás los secretos detrás de postres irresistibles y técnicas de decoración que te permitirán crear obras maestras culinarias […]

¿Quién dijo que la cocina casera no puede ser gourmet? Muchas personas tienen la idea de que preparar platos gourmet es complicado y requiere de habilidades culinarias avanzadas. Sin embargo, en este blog, te demostraré que puedes sorprender a tus invitados con recetas fáciles que tienen un toque gourmet.  Las recetas fáciles no solo son […]

La cocina internacional es un viaje culinario que nos lleva a explorar una amplia variedad de sabores, ingredientes y tradiciones gastronómicas de todo el mundo. Cada país tiene sus propios platos típicos que reflejan su cultura, historia y geografía. En este blog, nos embarcaremos en un emocionante viaje gastronómico para descubrir algunos de los platos […]

Los chefs famosos han sido fuente de inspiración para los amantes de la cocina en todo el mundo. Su creatividad en la cocina y sus habilidades culinarias excepcionales les han permitido alcanzar la fama y el reconocimiento global. En este blog, desvelaremos los secretos de la cocina de autor y te ofreceremos algunas de las […]

El arte del maridaje es un proceso apasionante que involucra combinar vinos y comidas de manera experta para realzar la experiencia culinaria. Un buen maridaje puede elevar una comida simple a una experiencia excepcional. En este blog, exploraremos los secretos detrás de un maridaje perfecto y cómo puedes dominar esta habilidad culinaria para sorprender a […]

En la búsqueda de un estilo de vida más saludable, la cocina saludable es fundamental. No se trata solo de la comida que consumes, sino también de cómo la preparas. Una de las claves para lograr una alimentación equilibrada es incorporar recetas nutritivas en tu dieta diaria.  Las recetas nutritivas son platos que no solo […]

La comida sostenible es un tema crucial en la actualidad. A medida que la conciencia sobre el cambio climático y la degradación ambiental continúa creciendo, más personas buscan formas de hacer su parte para reducir su impacto en el planeta. Una de las áreas en las que todos podemos marcar la diferencia es en la […]

Los Grandes Chefs han dejado una marca indeleble en la historia de la gastronomía mundial. Sus habilidades culinarias, creatividad y dedicación a la cocina han elevado la comida a un arte. En este blog, exploraremos la vida y las contribuciones de algunos de los más renombrados Grandes Chefs de todos los tiempos.  Grandes Chefs como […]

Hacer pan casero se ha convertido en una tendencia popular en los últimos años, especialmente durante períodos en que las personas pasan más tiempo en casa. No solo es una habilidad práctica, sino también una forma artística de expresión. En este blog, exploraremos los beneficios de hacer pan casero y compartiremos algunos consejos esenciales para […]

La comida rápida ha sido una parte integral de nuestras vidas desde tiempos antiguos. Aunque hoy en día asociamos la comida rápida con hamburguesas, papas fritas y refrescos, su origen se remonta a las tabernas romanas.  Las tabernas romanas, conocidas como ‘thermopolia’, eran establecimientos que ofrecían comida rápida a los ciudadanos de la Roma antigua. […]

Si eres un amante del queso, estás en el lugar correcto. El mundo del queso es vasto y diverso, con una inmensa variedad de sabores, texturas y aromas que deleitan los paladares de todo el mundo. En esta guía de queso, te llevaré a un viaje por el fascinante universo de este producto lácteo, explorando […]

La alimentación saludable es fundamental para mantener un cuerpo fuerte y resistente a enfermedades. En ese sentido, los alimentos fermentados son una joya en la corona de una dieta equilibrada y beneficiosa para la salud. Estos alimentos, que han sido parte de la dieta humana durante siglos, aportan numerosos beneficios gracias a sus probióticos y […]

La dieta mediterránea es más que una simple forma de alimentarse; es un estilo de vida saludable que se ha celebrado por sus beneficios para la salud durante décadas. Originaria de las regiones que bordean el mar Mediterráneo, esta dieta se caracteriza por su énfasis en ingredientes frescos, aceite de oliva, pescado y una abundancia […]

La cocina asiática es una de las más diversas y ricas del mundo, con una amplia variedad de sabores, ingredientes y técnicas culinarias que la hacen única y fascinante. Desde el picante tailandés hasta el umami japonés, la cocina asiática tiene mucho que ofrecer a los amantes de la gastronomía. En este blog, te llevaremos […]

La cocina mediterránea es mucho más que una simple dieta; es un viaje culinario que te lleva a las costas soleadas y las colinas pintorescas de la región mediterránea. Con una rica historia y una diversidad de sabores, la cocina mediterránea es conocida por su enfoque en ingredientes frescos, hierbas aromáticas y aceite de oliva […]

El maridaje de vinos y quesos es una forma exquisita de disfrutar de dos delicias culinarias que, cuando se combinan adecuadamente, pueden crear una experiencia gastronómica inolvidable. En este blog, te sumergiremos en el fascinante mundo del maridaje de vinos, explorando consejos y sugerencias para ayudarte a combinar vinos y quesos de manera efectiva y […]

La búsqueda de una alimentación saludable es un objetivo común para muchas personas en todo el mundo. Sin embargo, en este viaje hacia una mejor salud, a menudo nos encontramos con una gran cantidad de información contradictoria y mitos alimentarios que pueden dificultar la toma de decisiones informadas. En este blog, desentrañaremos los mitos y […]

La comida callejera es mucho más que una simple opción gastronómica; es un festín de sabores, aromas y experiencias que te transporta a las calles de diferentes lugares del mundo. Desde puestos de tacos en México hasta carritos de falafel en el Medio Oriente, la comida callejera es una ventana a la cultura y la […]

El chocolate, ese placer celestial que deleita nuestros sentidos, ha sido amado y apreciado a lo largo de la historia de la humanidad. Esta deliciosa creación, derivada de los granos de cacao, tiene una historia rica y fascinante que se remonta a las antiguas civilizaciones mesoamericanas. En este blog, te llevaremos en un viaje a […]

La pasta italiana es más que un plato delicioso; es una obra de arte culinaria que ha conquistado los corazones y los estómagos de personas de todo el mundo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo esta exquisitez ha influido en el cine? En este blog, exploraremos la profunda conexión entre la pasta italiana y […]

La galleta Oreo, un icono en el mundo de las golosinas, ha cautivado los corazones y los paladares de personas de todas las edades en todo el mundo. Esta pequeña delicia con relleno de crema ha sido un acompañamiento perfecto para un vaso de leche durante más de un siglo. En esta ocasión, nos adentraremos […]

La gelatina de colores es una de esas maravillas culinarias que ha trascendido la mesa del comedor para encontrar un lugar en la cultura popular y, notablemente, en el cine. Desde sus vibrantes tonalidades hasta su textura única, la gelatina de colores ha demostrado ser un recurso visual excepcional para los cineastas. Este delicioso postre […]

La ensalada mediterránea no es simplemente una mezcla de verduras y aceite de oliva. Es un homenaje a la cultura y la historia de una región que ha producido algunos de los platos más deliciosos y saludables del mundo. Este plato, que es un símbolo de la dieta mediterránea, incluye una variedad de sabores e […]

El horno Ooni ha revolucionado el mundo de la pizza casera, ofreciendo una solución innovadora y práctica para aquellos que buscan replicar la auténtica pizza de horno de leña en la comodidad de su hogar. Esta marca de hornos para pizza portátiles ha ganado popularidad rápidamente gracias a sus características únicas y a su capacidad […]

Las harinas integrales son una excelente opción para aquellos que buscan incorporar alimentos más saludables en su dieta. Estas harinas se elaboran a partir de granos enteros, lo que significa que contienen el salvado y el germen. El salvado es la capa exterior del grano que contiene fibra y antioxidantes. El germen es la parte interior del […]

La harina es un ingrediente básico en muchas cocinas alrededor del mundo, sin embargo, su vida útil puede ser limitada debido a factores como la humedad, la luz y la temperatura ambiente. Hoy aprenderás cómo almacenar la harina para prolongar su vida útil, pues si no se almacena correctamente, puede estropearse rápidamente y afectar la […]

Asar en un horno Kamado es una experiencia de cocción única y satisfactoria que está ganando popularidad en todo el mundo.Con su diseño distintivo y la capacidad de retener el calor, los hornos Kamado son una opción popular para asar y cocinar alimentos de manera uniforme, jugosa y sabrosa.En este artículo, exploraremos las características y […]

El Ghee es una mantequilla clarificada que se ha utilizado en la cocina india durante siglos, así como en otros países asiáticos. Se elabora calentando mantequilla hasta que los sólidos lácteos se separan y se eliminan, lo que da como resultado un líquido dorado y translucido. La mantequilla Ghee se ha vuelto popular en todo el mundo […]

La harina es un ingrediente fundamental en la cocina, ya que es el componente principal para la elaboración de panes, pasteles, galletas, y muchas otras recetas. Pero ¿Cuáles son las mejores harinas para usar en la cocina? En este artículo, exploraremos algunas de las harinas más comunes y sus usos culinarios. La harina todo uso […]

Llegan las fiestas decembrinas, y con ellas las celebraciones, reuniones, comidas y sobre todo asados. Por lo que en los conjuntos viene la duda: ¿puedo hacer un asado en el balcón? En Mandolina te explicamos más.  Hacer un asado en el balcón es la ocasión ideal para disfrutar de una buena comida desde la comodidad […]

Todos los lugares del mundo tienen una historia diferente, conócela hoy con los mejores estilos de asados del mundo.  La comida es una forma de lenguaje, sabores, carnes y elementos, todo lo que tienen los mejores estilos de asados del mundo, y que también puedes recrear.  Parrillada Coreana  Uno de los mejores estilos de asados del […]

Las parrillas son utensilios imprescindibles, pero ¿Sabes cuáles son los tipos de Parrilla que deberías usar en un Asado? Si tu respuesta es negativa, no te preocupes, aquí te lo contamos. Los asados son momentos especiales de convivencia con amigos, seres queridos, compañeros o familiares, por eso tan fundamental como los alimentos o los espacios, […]

El Black Friday comienza oficialmente el 25 de noviembre y es la fecha que marca la inauguración de la temporada de compras navideñas en la que las familias aprovechan para adquirir esos elementos que tanto desean. En Mandolina tenemos nuestro top 5 de artículos que todo amante de los asados debe adquirir en esta ocasión:  […]

Para estar en modo Mundial y contarte sobre las especias de Qatar perfectas para adobar, empezamos con el saludo típico de este país y en general del Mundo Árabe: ¡Salam Alaikum! Aprende a dar un toque catarí a tus preparaciones favoritas. La importancia de las especias en Medio Oriente es fundamental, pues las preparaciones más […]

Hacer un asado en casa para recibir a familia, parejas y amigos, o simplemente para pasar un domingo y disfrutar de una carne rica preparada en asador o parrilla. Para eso, no necesitas ser un profesional, por lo cual, aquí te damos una serie de consejos para dominar el tema y dejar asombrados a tus […]

Prepárate para ver el Mundial de Qatar 2022 con amigos y un buen asado Mundialista. En Mandolina queremos que veas los partidos desde el pitazo inicial hasta el último segundo acompañado de una buena comida. Por eso, te damos los siguientes consejos: ¿Cómo organizar un asado Mundialista? Cuando hablamos de fútbol, también entramos en un […]

Una cena en familia es la perfecta oportunidad para compartir y hablar con todos nuestros seres queridos. Por eso, en Mandolina te dejamosalgunos consejos prácticos para organizar el menú, implicar a toda la familia y, lo más importante, disfrutar del momento. 1. Organiza entre todos el menú semanal Planea diferentes opciones de platos para todos, […]

Los triunfos, un nuevo año de vida, o una festividad, lo que nos hace ser tan alegres es ese poder de conectarnos, por eso hoy te traemos el kit para una celebración ideal en familia. Después de un tiempo separados, es hora de volvernos a encontrar, prepárate, toma nota, ¡Y a celebrar!           ¿Cuál es la […]

Existen herramientas imprescindibles en la coctelería que todo buen coctelero o bartender debe conocer. Sin embargo, no todas son necesarias y escoger las más importantes puede darte cierta ventaja a la hora de prepararlas. En Mandolina tenemos una selección de opciones bastante interesantes para tí. Coctelera / Shaker También es conocida como shaker o mixer, […]

Los cocteles son combinaciones de bebidas, por lo general, alcohólicas, pero ¿Cuáles el kit para un coctel ideal?, empecemos con lo básico. Licores, jugos, gaseosas y otras más, pueden ser parte de tú nuevo kit para un cóctel ideal, y de acuerdo a lo que prefieras y el momento en el que te encuentres, puedes […]

Un asado de barril es una opción sencilla y accesible si tienes poco espacio, o si las condiciones del lugar son difíciles, por ejemplo, gran altura, bajas temperaturas y viento. Que no te detenga un espacio como el balcón de tú apartamento para disfrutar de unos deliciosos y jugosos cortes, mira cómo puedes hacer un […]

El Kamado es un horno de cerámica de altísima calidad que permite cocinar al vapor, ahumar, grillar, asar, hornear, guisar, saltear vegetales en el wok, como también cocinar muchísimos platos a baja temperatura y mantener un control y tiempo de cocción, y además fácil de transportar, de calidad y perfecto para cualquier preparación. El Kamado […]

Si te gusta cocinar en casa, agrega un Air Fryer a tu lista de electrodomésticos que te brindan la oportunidad de innovar la forma en la que preparas las comidas. El Air Fryer tiene una ventaja sobre los demás electrodomésticos, puedes cocinar cualquier cosa sin la necesidad de usar aceite, además de otros usos que […]

Para hacer pizza en horno de leña, es importante entender que se construye en material altamente refractario como el barro, con una gran resistencia a los cambios de temperatura y están preparados para colocar tanto en exterior como en interior; no requieren de algún tipo de mantenimiento si están debidamente impermeabilizados, por tanto, son los […]

La pizza es ese plato que a todos nos gusta sin importar en qué ocasión nos encontremos. Preparar pizza en casa, es una buena opción si quieres compartir con amigos y familia ya que es una tarea sencilla y completamente deliciosa. Sin embargo, antes de que pongas las manos en la masa, te damos un […]

La historia del kamado se remonta a más de mil años. Se cree que los chinos llevaron la idea de los recipientes en arcilla para cocinar a Japón en el año 300 d.c. Con el tiempo los japoneses fueron modificando el diseño hasta que finalmente crearon la primera olla arrocera mushikamado. De acuerdo a la […]

Los tipos de moldes para cupcakes, también conocidos como moldes para muffins, son utensilios destinados a hornear la masa de este tipo de postres. Preparar cupcakes puede llegar a parecer bastante fácil, pero para hacer la tarea más sencilla necesitarás conseguir el recipiente ideal. En Mandolina te compartimos una lista de los tipos de moldes […]

La cocina es un mundo que todos los días te brinda aprendizajes nuevos y es ideal para que nuestros niños adquieran conocimientos sobre la nutrición, ingredientes, recetas divertidas y sencillas. Por tanto, es importante que vayamos involucrando en la cocina a los niños por medio de juegos y actividades que nos ayuden a enseñarles que […]

La harina es uno de los alimentos que no puede faltar en la canasta familiar, ya que puede usarse para diferentes preparaciones sean saladas o dulces. A pesar de su popularidad y versatilidad, no todos conocen los tipos de harina que existen y para qué sirven.  En Mandolina te explicamos los tipos de harina que […]

En Mandolina nos emociona compartir la pasión por la parrilla, por ello queremos darte una lista de los utensilios básicos para un asado, sobre todo si apenas comienzas a explorar el mundo del carbón. Asador Existen diferentes opciones para los diferentes tipos de asado. Hay asadores portátiles, de gas, de carbón, con parrillas plegables; de […]

Los tipos de maderas ideales para ahumar y lograr un asado perfecto debe cumplir con una serie de procesos que no solo depende de la suerte sino de elementos que te ayudan a dar un sabor único que deja a tus invitados con ganas de repetir. 1. Manzano madera para ahumar Es una intensidad media, […]

Hacer un asado no solo es poner la carne en la parrilla, detrás hay todo un proceso, un ritual que garantiza la óptima preparación del mismo. Desde el asador, el corte de carne hasta los utensilios, son factores a tener en cuenta.  

Normalmente usamos los términos Repostería y Pastelería para referirnos a la elaboración de postres y dulces en general. Sin embargo, hay que destacar que aunque siempre los encontramos como sinónimos, no significan lo mismo ¿conoces la diferencia entre repostería y pastelería? Aquí te la explicamos. Repostería Etimológicamente, la palabra repostería viene del latín repositorius, que […]

Ten presente las siguientes recomendaciones para que elijas el horno para repostería en casa que mejor se adapte a tus necesidades. 

La pandemia permitió estrechar los lazos con la familia, pero la incertidumbre era ¿cómo mantener ocupados a los niños? Por lo cual, cocinar con niños se convirtió en uno de los aliados más importantes para lograr distraerlos y crear recuerdos imborrables. Como todo el aprendizaje no será fácil pues necesitamos de mucha paciencia y amor, […]

Para los amantes de lo dulce que buscan cuidar la calidad de su dieta, los postres saludables son la mejor opción. Comer sano no significa que debas dejar de lado los dulces.

El asado perfecto es una serie de procesos que no pueden depender de la suerte, por eso aquí daremos algunos consejos precisos para conseguir el asado con el que todos sueñan y con el querrán repetir. 1. Previa del asado  Antes de encender un fuego de carbón, leña o gas, la parrilla del asador debe […]

Si te gustan los asados sabrás que existen varios cortes de carne que garantizan la mayor parte del éxito de tus asados. Un buen asado tiene pasos o técnicas que se deben seguir, por eso hoy queremos compartir contigo esta guía rápida y fácil que te brindará la información necesaria para convertirte en un experto. […]

En el mundo de los asados hay quienes disfrutan de un buen asado y hay quienes gozan más haciéndolo; encender el carbón, preparar los cortes y estar frente a la parrilla. Si es de éstas personas ha llegado al lugar perfecto porque le daremos algunas recomendaciones para comprar un asador de barril.  Al momento de […]

La mejor guía de cuchillos que todo chef debe conocer.

La chef colombiana Leonor Espinosa y su restaurante Leo, están en la lista de The World’s 50 Best Restaurant.

El match es una bebida a base de té verde que se ha vuelto muy popular en Colombia por sus beneficios saludables y diferentes preparaciones.

Glasear es un proceso que se puede aplicar de diferentes formas en las comidas, ya sea dulce o salado.

Instant Por es la marca de electrodomésticos más vendida en Estados Unidos por su olla multiusos y la puedes encontrar en Mandolina

El té verde es una bebida natural con muchos beneficios para la salud, pero puede afectar a algunas personas que tienen contraindicaciones médicas.

Cuisinart es una marca líder de electrodomésticos en Colombia, con gran variedad de productos de excelente calidad que se pueden encontrar en Mandolina.

Las refractarias son utensilios muy útiles en la cocina y se pueden encontrar de diferentes materiales, formas y tamaños.

Las batidoras de mano son indispensables en la cocina y con Mandolina puedes encontrar una muy buena opción.

Los hornos eléctricos se han convertido en un producto ideal para las cocinas, por eso traemos algunos consejos para elegir la mejor opción.

La cocina molecular es uno de los avances más modernos de la gastronomía en el mundo.

Sous Vide es un método de cocción el cual consiste en cocinar los alimentos dentro de una bolsa plástica al vacío.

Gratinar las comidas es una muy buena opción, por eso presentamos un top 5 con los mejores quesos para gratinar.

Blanquear alimentos es una técnica de la gastronomía muy útil para poder preparar algunos alimentos.

Black & Decker es una considerada una marca líder de electrodomésticos en Colombia y en Mandolina puedes encontrar sus productos

Con el tiempo los hornos suelen empezar a estar mal calibrados, afectando las recetas que se hagan, pero con una sencilla prueba se puede saber si está bien o no calibrado.

Ventajas del set de ollas multiusos de tres piezas de Home Elements que tiene Mandolina.

Las marcas más reconocidas y populares en licuadoras que pueden encontrar en Mandolina.co

Las batidoras de pie que puede encontrar en la página web de Mandolina.

Diferentes tipos de sartenes y su adecuado uso en la cocina

Sin importar que cocina tenga cada uno, se pueden encontrar utensilios que son innecesarios.

El día sin Iva 2021 en Mandolina se convierte en una semana sin Iva. Mandolina.co

Iniciaron en un pequeño edificio en Fraserburgh, Escocia y ahora son una de las marcas más reconocidas en cerveza.

Las estrellas Michelin son el mayor reconocimiento para un chef y Alain Ducasse, con 20 estrellas, es el chef con más estrellas Michelin en todo el mundo.

La gran inmigración de personas árabes a la costa colombiana, ha influido fuertemente en su gastronomía

Young Chef es la mayor búsqueda de talentos en todo el mundo para encontrar al mejor chef joven

Los pimientos son un alimento con gran variedad de picantes, hasta el momento hay registrados más o menos 50.000 tipos de pimientos en el mundo.

El cuerpo humano necesita nutrientes que benefician su salud, por eso el brócoli y los espárragos, son alimentos muy populares y demasiado saludables.

Es normal asociar que las naranjas son un alimento con enormes fuentes de vitamina C, sin embargo, ¿esa afirmación es verdadera?

Desde hace unos años algunas bebidas se han vuelto populares en redes sociales, influenciando a las personas a consumirlas

La crisis sanitaria del Covid-19 hizo que todo cerrara para evitar el contacto con las personas, por eso los restaurantes con terraza son populares ahora

Tener los alimentos congelados es la forma más eficiente de preservar la comida, sin embargo, congelar y descongelar la comida no es buena idea.

Las personas buscan un endulzante que proporciona el sabor dulce, pero sea más saludable que el azúcar tradicional

Muchas personas consideran el sushi un alimento saludable por los ingredientes que tiene, pero no significa que sea completamente saludable, pues tiene más ingredientes.

Cuando el cuerpo está intoxicado da señales para saber lo que está pasando, normalmente suele pasar cuando se consume algún alimento en mal estado.

Gracias a las redes sociales se puede conocer algunos de los restaurantes en España que los famosos prefieren.

La gastronomía es una parte demasiado importante en la cultura de la humanidad, a tal punto que ciertos platos, algunos muy famosos, llevan nombre propio.

Perú es cuna de uno de los destilados más puros, el pisco, esta bebida es patrimonio gastronómico del país

Clare Smyth es una chef muy reconocida en Reino Unido, aunque nació en Irlanda del Norte, desde muy pequeña vive en el país y se convirtió en la primera y única mujer británica que ha recibido tres estrellas Michelin, recordemos que las estrellas Michelin son el mayor reconocimiento para un restaurante y chef, pues califica […]

Al comer cualquier tipo de alimentos en poco tiempo puede influir de forma negativa en la salud del cuerpo.

Japón es el país con más personas centenarias en el mundo, por eso algunas personas se preguntan cómo hacen para vivir tanto y la respuesta es la dieta saludable que tienen.

El queso es un alimento que hace parte de la dieta diaria de muchas personas, sin embargo no todos conocen sus componentes que los hacen saludables o no para el cuerpo.

No hay una cura específica para el acné, pero hay alimentos que ayudan a tratarlo, asimismo hay alimentos que pueden afectar más el acné.

Los alimentos con minerales y vitaminas suficientes llenan al cuerpo de energía, comer alimentos que permitan una dieta saludable, variedad y equilibrada.

El té es una infusión que es común tenerla en la cocina, sin embargo se puede usar para otras cosas en la cocina.

Los cócteles tienen una gran variedad gracias a su originalidad, frescura y sofisticación de la mayoría de cócteles.

El sabor es principal en una comida, sin embargo, todo entra por el ojo, la forma que se presenta la comida es demasiado importante para el cliente.

Todo tiene un comienzo y una raíces, la comida no es la excepción, algunas de las comidas más populares tienen historias interesantes.

Una buena nutrición es esencial para tener un rendimiento efectivo a la hora de practicar un deporte, el cuerpo necesita una nutrición saludable que le da energía.

La leche de vaca tiene nutrientes que ayudan a mantener el cuerpo hidratado y con la energía suficiente, recargandolo de vitaminas y nutrientes.

Un restaurante con llamativos murales y música animada, que hace referencia al estilo que se le da a la bienvenida del cliente en el restaurante.

Algunos productos de comida tuvieron un crecimiento en sus ventas durante el 2020 por el covid-19, entre ellos alimentos básicos y comida congelada.

La cocina vegetariana se mezcla con la cocina de la brasa en el nuevo libro de Juan Manuel Benayas, mostrando nuevas posibilidades de una barbacoa saludable.

Hay alimentos que suben el colesterol en las personas y se convierten en enemigos, pero hay otros alimentos que se convierten en aliados para el cuerpo.

Curtis Stones es un chef australiano de 45 años con un gran reconocimiento por sus restaurantes, pero no solo es un chef, también cada año ayuda en causas sociales.

San Diego es famoso por su gastronomía y su variedad en restaurantes con diferentes temáticas, atraen a las personas y los invita a tener una experiencia desde su excelente gastronomía.

Una nueva y diferente forma de cuidarse en la comida con dos ingredientes saludables, la última idea del chef Ángel León para la comida.

La alimentación es un aspecto importante en la vida de muchas personas, pues hay que pensar que es bueno o malo para el cuerpo a la hora de tener una alimentación saludable.

El aguacate es muy conocido en la comida colombiana, especialmente por el guacamole, por eso traemos comidas saludables ,dulces y diferentes que se pueden hacer con esta fruta.

Enfocarse en la nutrición es necesario para fortalecer las defensas del cuerpo, por eso algunos chefs crearon un recetario con platos enfocados en la nutrición de las personas para esta época de pandemia.

Hay algunas películas que serán recordadas por muchos años gracias a su comida, por eso hablaremos de las escenas más aclamadas para los amantes de la comida.

La revista Le Chef publicó la lista de los 100 mejores chefs y sus restaurantes del mundo para el 2020, Francia y sus restaurantes siguen siendo el país con mayor influencia culinaria.

La comida saludable y Jamie Oliver se juntan de nuevo: 7 ideas es el más reciente libro del chef inglés en donde las recetas de comida saludable son protagonistas

Aprende a preparar salsas para tacos y otras delicias mexicanas con la chef Gabriela Cámara. Estamos seguros que las salsas no solo las utilizarás en tacos.

La comida callejera en Bogotá no está solo en sus calles, ¿es lógico? Lo es si se tiene en cuenta la lluvia. Conoce la transformación de la comida en Bogotá.

Revolución de la pasta con Massimo Bottura I Mandolina.co
La pasta no es una comida, es un estilo de vida. Conoce la revolución de la gastronomía italiana con Massimo Bottura y sumérgete en una nueva forma de hacer pasta

Prepara un delicioso asado al estilo BBQ Texas con los tips de Aaron Franklin. Aprende a escoger la madera y medir la temperatura, claves para un buen asado.

La comida asiática, más que una tendencia, es la representación de una cultura milenaria. Descubre la esencia de la comida asiática con un experto.

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Los utensilios multiusos son necesarios para hacer más fácil y rápida la preparación de cualquier comida. Conoce nuestro top 5 de utensilios multiusos

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En el día de la madre sorprende a la persona más especial con un regalo que le hará la vida más fácil. 5 ideas de regalos para el día de la madre en Mandolina.

Ahora que estamos en casa podemos desayunar con tiempo y sin afanes. Rompe la rutina de tus desayunos con esta colección de recetas.

El pollo es delicioso y muy versátil. Encuentra aquí las mejores recetas para que cocines diferentes versiones de este clásico que nos encanta a todos.

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Mandolina como empresa avalada por Co Crea transmite en vivo la entrevista exclusiva entre Juan Manuel Barrientos y Mónica Ramírez, Directora de Co Crea. ¿Quieres saber cuál es la receta del éxito de Juan Manuel? Conoce su historia a las 5pm.

Innovación constante y una cultura empresarial sólida son algunas de las claves del chef de El Cielo Restaurant para lograr un emprendimiento exitoso.

El Cielo Restaurant es una propuesta creativa y novedosa, que interpreta los elementos culturales de la idiosincrasia colombiana, para transformarlos mediante técnicas de vanguardia y tradición, en experiencias memorables.

Algunos de los requisitos para ser incluidos en la Guía Michelin incluyen dominio de la técnica, calidad, personalidad y consistencia de la comida. Hoy, el reconocido chef colombiano Juan Manuél Barrientos es el primer colombiano en recibir este importante reconocimiento gracias al innovador trabajo en El Cielo Restaurant en Washington.

Desde que las personas se establecieron en sociedades, la cocina se convirtió en un lugar de encuentro. Las conversaciones en la mesa o incluso cerca al calor de una estufa se transformaron en espacios de cercanía y unión. Por esta razón, en Mandolina creemos en el inmenso poder que tiene la cocina para unir a […]

Por primera vez un restaurante de cocina molecular colombiana es galardonado con el máximo reconocimiento de la gastronomía mundial.

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La mandolina es el accesorio que más te ahorra tiempo en la preparación de tus recetas y sube tu nivel en la preparación. Aquí te damos tips sobre qué recetas preparar.

Este se podría convertir en uno de los accesorios más indispensables de tu cocina. Aprende todo lo que necesitas saber sobre la mandolina de cocina y mucho más.

Mejora el nivel de tus preparaciones gracias a la mandolina. Aprende cómo utilizarla, cómo variar tus recetas de cocina y mucho más aquí.

Si te gusta la comida de mar, traemos para ti una guía completa sobre los tipos de camarones. Aprende con nosotros todo lo que necesitas saber sobre camarones.

La comida de mar es deliciosa y la preferida de muchos. En Mandolina te contamos todo lo que debes saber sobre los camarones y mucho más.

Si te gusta la comida de mar, traemos para ti algunos tips para pelar y limpiar camarones. Aprende la manera más fácil y rápida de hacerlo con Mandolina.

Con nuestros tips Mandolina para comprar camarones podrás disfrutar del mejor sabor de la comida de mar. Aprende aquí todo lo que necesitas saber y mucho más.

A todo pizza lover le llega su pizza maker, es un hecho. En cualquier momento que tengas antojo de una pizza casera podrás saciar tus ganas con este maravilloso invento. En Mandolina te mostramos para qué sirve, cómo funciona y te dejamos algunas recetas de masa para pizza para que hagas un festín casero.

Uno de los días más felices de nuestras vidas fue cuando la pizza y la vida fitness se encontraron en el mismo camino. Si estás cambiando de hábitos alimenticios, pero mueres por la pizza, estas recomendaciones serán más que convenientes para ti. Aprende a preparar una pizza casera saludable.

¿Sabes cuántos tipos de pizza existen? En Mandolina te mostramos el universo que hay alrededor de uno de los platos más famosos del mundo. Como adelanto, la masa para pizza no es lo único que cambia los tipos de preparación.

No puede existir excusa para preparar una deliciosa pizza casera, por ello en Mandolina te mostramos cómo preparar tu pizza haciendo uso de la air fryer (freidora de aire), un sartén o un horno. ¡Es muy fácil!

Hacer una pizza casera no significa que siempre tiene que ser igual. Prueba distintos toppings, distintas masas para pizza y por supuesto, ¡muchos quesos! En esta guía conoce cuáles quesos son ideales para tu preparación y de qué manera utilizarlos.