Remolacha, aguacate y mango: una combinación deliciosa en tu ensalada

Remolacha, aguacate y mango: una combinación deliciosa en tu ensalada

Esta combinación no es común, pero sin duda es deliciosa. Esta ensalada dulce comprende una mezcla de sabores frutales como el mango y el aguacate, y un vegetal como la remolacha que, a pesar de ser verdura, tiene sabor dulce.

Disfruta de una ensalada dulce: Con Mandolina aprende a preparar una receta de ensalada de remolacha, aguacate y mango. 

Ingredientes para dos porciones

Manos a la obra: Cómo preparar ensalada de remolacha, aguacate y mango

  • 1 mango en láminas delgadas 
  • 3 remolachas roja en láminas 
  • 1 rábano en láminas 
  • ½ cebolla picada 
  • 1 pepinillo picado
  • 1 jalapeño sin semillas en cubos 
  • ½ aguacate en cubos 
  • 3 cucharadas de aceite de oliva 
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina

Es hora de ponerte el delantal y empezar esta deliciosa mixtura de dulce y sal con una deliciosa ensalada de remolacha, aguacate y mango.

  1. Toma el bowl y mezcla el jalapeño, el pepinillo, la cebolla, el aceite de oliva y agrégale sal y pimienta al gusto.
  2. Agrega en el tazón las remolachas, los rábanos, el aguacate y añade las tiras de mango.
  3. Decora cada plato con tiras de mango y el pico de gallo que hiciste en el primer paso.

¿Con qué acompañar tu ensalada dulce?

Si piensas en un plato fuerte, en Mandolina te recomendamos camarones al ajillo, un plato que complementará los sabores y tu menú.

Consejos Mandolina para preparar ensalada dulce

Tip 1: Al momento de picar el aguacate, puedes reservarlo en un recipiente aparte y rociar jugo de limón para evitar su oxidación.

Tip 2: Sabias qué: al consumir esta mezcla de alimentos estás ayudando a tu organismo a tener una mejor circulación sanguínea.

Tip 3: Si no te gusta el picante, puedes eliminar los jalapeños y reemplazarlo por pimentones.

Sigue disfrutando de esta y más recetas en nuestro menú principal.