Tarta de galletas y chocolate

Las galletas siempre serán un snack ideal en cualquier momento del día, pero cuando las conviertes en unas deliciosas tartas dulces y le agregas chocolate, puedes obtener un postre ideal perfecto para cualquier momento.

A continuación, disfruta de una rica receta de tarta de galletas y chocolate.

¿Cómo preparar tus tartas dulces con chocolate?

Ingredientes para tres porciones

• 275 ml de leche para el chocolate
• 300 ml de leche para la infusión con las galletas
• 450 gr de chocolate para postres
• Cáscara de un limón
• Canela en polvo
• 2 ramas de canela
• 2 paquetes de galletas tipo María
• 50 gr de mantequilla

Utensilios de Coccina

• Cacerola con tapa
• Olla
• Plato hondo
• Plato pando

Las tartas dulces subieron de nivel con esta receta. Simplemente, ¡deliciosa!

1. Toma la cacerola y pon en infusión la leche con la cáscara de limón y las ramas de canela. Espolvorea un poco de canela en polvo.
2. Cuando esté a punto de hervir, apaga el fuego, retira y deja reposar por 30 minutos con la tapa puesta.
3. En la olla pon a calentar la otra parte de la leche, cuando esté caliente agrega el chocolate y la mantequilla. Revuelve bien hasta obtener crema de chocolate.
4. Toma el plato hondo, agrega agua y moja las galletas una por una. No se deben mojar mucho.
5. En el plato pando agrega las galletas, posteriormente una capa de chocolate y repite esta acción hasta acabar las galletas y cubrirlas con todo el chocolate.
6. Lleva a la nevera y deja reposar, sírvelas frías y a disfrutar.

¿Con qué acompañar tus tartas dulces?

En Mandolina tenemos diferentes platos fuertes que pueden acompañar tus postres. Como recomendado, te armamos este menú: arroz con camarones, una ensalada primavera y tu deliciosa tarta de galletas y chocolate. ¿Te suena?

Consejos Mandolina para tus tartas dulces