Descripción

Disfruta de unos deliciosos pancakes de avena, perfectos para un desayuno nutritivo y lleno de energía. Rápidos de preparar y con un sabor irresistible, son ideales para comenzar el día de manera saludable.

Ingredientes

• 1 taza de Avena
• 1 cucharada de Polvo de hornear
• ½ cucharadita de Sal
• 1 cucharada de Azúcar
• 1 Huevo
• 1 taza de Leche
• 1 cucharadita de Esencia de vainilla
• 1 cucharada de Mantequilla derretida

Pasos de Preparación

1. Mezcla los ingredientes secos

   • En un bol grande, añade 1 taza de avena molida, 1 cucharadita de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal y 1 cucharadita de canela.
   • Usa un batidor para combinar bien los ingredientes secos.

2. Incorpora los ingredientes húmedos

   • En otro bol, bate 1 huevo, 1 taza de leche (puede ser vegetal) y 1 cucharada de miel o sirope de agave.
   • Agrega los ingredientes húmedos a la mezcla de avena y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

3. Calienta la sartén

   • Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y deja que se caliente durante 2-3 minutos.
   • Si lo prefieres, añade un poco de aceite o mantequilla para evitar que se peguen los pancakes.

4. Cocina los pancakes

   • Vierte ¼ de taza de la mezcla en la sartén caliente.
   • Cocina durante 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
   • Voltea el pancake y cocina por otros 1-2 minutos hasta que esté dorado.

5. Repite y sirve

   • Repite el proceso con el resto de la mezcla, asegurándote de engrasar la sartén si es necesario.
   • Sirve los pancakes calientes con tus toppings favoritos como frutas, yogur o miel.

Información Nutricional