Pancakes esponjosos con harina de trigo en pocos pasos| Mandolina

Disfruta de unos pancakes suaves y esponjosos con esta receta fácil y rápida, perfecta para un desayuno delicioso y nutritivo. 

Los pancakes son un clásico del desayuno, y con esta receta fácil, te aseguro que obtendrás unos pancakes esponjosos y perfectos. Utilizando ingredientes sencillos, como harina de trigo, podrás disfrutar de un desayuno delicioso en poco tiempo. 

Ingredientes: 

• 1 taza de harina de trigo 

• 2 cucharadas de azúcar 

• 1 cucharadita de polvo para hornear 

• 1 huevo 

• 3/4 taza de leche 

• 2 cucharadas de mantequilla derretida 

• 1 pizca de sal 

Preparación: 

• En un bol, mezcla la harina de trigo, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. 

• En otro bol, bate el huevo y añade la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien. 

• Agrega los ingredientes líquidos a los secos y revuelve hasta que se integren, evitando mezclar en exceso. 

• Calienta una sartén a fuego medio y engrásala ligeramente. Vierte porciones de la masa y cocina los pancakes hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltea y cocina hasta dorar ambos lados. 

• Sirve caliente con tus toppings favoritos como miel, frutas o crema. 

¡Y listo! En solo unos minutos tendrás unos pancakes esponjosos que harán que tu desayuno sea inolvidable. ¡Disfruta!