Costillas de cerdo al horno con miel y mostaza | Mandolina

Prueba estas deliciosas costillas de cerdo al horno con una irresistible mezcla de miel y mostaza, perfectas para cualquier ocasión. 

La combinación de miel y mostaza es una fórmula ganadora para realzar el sabor de las costillas de cerdo. En esta receta, las costillas se cocinan lentamente al horno hasta alcanzar la perfección, quedando tiernas por dentro y crujientes por fuera. 

Ingredientes: 

• 1 kg de costillas de cerdo 

• 3 cucharadas de miel 

• 2 cucharadas de mostaza Dijon 

• 1 cucharada de salsa de soja 

• 2 dientes de ajo picados 

• Sal y pimienta al gusto 

Paso a paso: 

• Precalienta el horno a 180°C. 

• En un bol, mezcla la miel, mostaza, salsa de soja, ajo, sal y pimienta. 

• Unta las costillas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear. 

• Hornea las costillas durante 90 minutos, dándoles la vuelta cada 30 minutos y bañándolas con más mezcla de miel y mostaza. 

• Sube la temperatura a 200°C los últimos 10 minutos para dorar la superficie. 

• Sirve con una guarnición de tu preferencia. 

Estas costillas al horno con miel y mostaza son una verdadera delicia. Perfectas para sorprender en cualquier ocasión, ¡no podrás resistirte a su sabor!