Pasta con Camarones y Limón 

Si buscas una receta que sea ligera pero llena de sabor, esta pasta con camarones y limón es la opción ideal. La frescura del limón complementa perfectamente a los camarones, creando un plato refrescante y delicioso, perfecto para una comida rápida pero sofisticada. 

Ingredientes: 

• 400 g de pasta (linguini o espagueti) 

• 300 g de camarones limpios y desvenados 

• 2 dientes de ajo picados 

• El jugo y la ralladura de un limón 

• 1/4 taza de aceite de oliva 

• Sal y pimienta al gusto 

• Perejil fresco para decorar 

Preparación: 

1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. 

2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté dorado. 

3. Añade los camarones y cocina hasta que estén rosados. 

4. Agrega el jugo y la ralladura de limón, mezclando bien. 

5. Escurre la pasta y mézclala con los camarones y la salsa de limón. 

6. Sirve caliente, decorado con perejil fresco. 

Esta pasta con camarones y limón es una combinación perfecta de frescura y sabor. Disfruta de un plato ligero pero delicioso que te dejará con ganas de repetir.