Pasta con Tomate y Albahaca 

Si te gustan los sabores frescos y ligeros, esta receta de pasta con tomate y albahaca será tu nueva favorita. Perfecta para los días en que buscas una comida rápida pero deliciosa, esta combinación clásica nunca falla. 

Ingredientes: 

• 400 g de pasta (penne o fusilli) 

• 4 tomates maduros picados 

• 2 dientes de ajo picados 

• 1/4 taza de aceite de oliva 

• Un puñado de hojas de albahaca fresca 

• Sal y pimienta al gusto 

• Preparación: 

1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. 

2. Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté dorado. 

3. Agrega los tomates picados y cocina a fuego lento durante unos minutos. 

4. Escurre la pasta y agrégala a la sartén con los tomates. 

5. Mezcla bien, ajusta de sal y pimienta, y añade las hojas de albahaca fresca. 

6. Sirve caliente con un chorrito de aceite de oliva extra. 

Con esta receta de pasta con tomate y albahaca, disfrutarás de un plato ligero y lleno de frescura. Perfecto para los amantes de los sabores mediterráneos.