Papas al ajillo con perejil

En Mandolina, nos gusta ofrecer recetas que realzan el sabor natural de los ingredientes. Estas papas al ajillo con perejil son perfectas como acompañamiento para cualquier comida. Con una combinación de ajo y perejil, esta receta es simple pero llena de sabor. 

Ingredientes: 

• 1 kg de papas, cocidas y en cubos 
• 4 dientes de ajo, picados 
• 1/4 de taza de aceite de oliva 
• 1/4 de taza de perejil fresco, picado 
• Sal y pimienta al gusto 

Preparación: 

1. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. 
2. Añadir el ajo picado y saltear hasta que esté dorado. 
3. Agregar las papas cocidas a la sartén y mezclar bien. 
4. Cocinar durante unos minutos hasta que las papas estén ligeramente doradas. 
5. Retirar del fuego y añadir el perejil picado. Sazonar con sal y pimienta al gusto. 
6. Servir caliente y disfrutar de estas papas al ajillo con perejil. 

¡Y listo! Disfruta de unas papas al ajillo con perejil que son sencillas de preparar y llenas de sabor. En Mandolina, te invitamos a probar esta receta y a deleitarte con su frescura. ¡Buen provecho!