Receta de Galletas con Frutos Secos

¿Quién puede resistirse al encanto de unas galletas recién horneadas? Ahora imagina combinar esa tentadora fragancia con la delicia crujiente de los frutos secos. Esta receta de galletas con frutos secos es el sueño hecho realidad para los amantes de los postres caseros. ¡Prepárate para deleitar a tus sentidos con cada bocado! 

Ingredientes: 

• 1 taza de harina de trigo 
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente 
• 1/2 taza de azúcar moreno 
• 1 huevo 
• 1 cucharadita de esencia de vainilla 
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 
• 1/4 cucharadita de sal 
• 1/2 taza de frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas, etc.), picados 

Instrucciones: 

 Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete antiadherente. 

En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté suave y cremosa. 

Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y sigue batiendo hasta que estén bien incorporados. 

En otro bol, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Luego, incorpora gradualmente esta mezcla a la mezcla de mantequilla y azúcar, revolviendo hasta que se forme una masa homogénea. 

Incorpora los frutos secos picados a la masa y mezcla bien. 

Con una cuchara para helado o tus manos, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio entre cada una. 

Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano o un tenedor. 

Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes. 

Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. 

Una vez enfriadas, ¡disfruta de estas deliciosas galletas crujientes con frutos secos! 

Con cada bocado de estas galletas con frutos secos, experimentarás una explosión de sabores y texturas que te dejarán deseando más. Ya sea para acompañar tu café de la tarde o para compartir en una reunión con amigos, estas galletas caseras son la opción perfecta. ¡No dudes en experimentar con diferentes tipos de frutos secos para crear tu versión única de esta irresistible delicia!