Receta de Pancakes de Cinnamon Roll

¿Buscas darle un toque especial a tu desayuno? ¡Estás en el lugar correcto! Con esta receta de Pancakes de Cinnamon Roll, podrás disfrutar de la perfecta fusión entre la dulzura y el aroma especiado de los clásicos cinnamon rolls, combinados con la suavidad y esponjosidad de unos pancakes recién hechos. Ya sea para consentirte en un fin de semana relajado o para sorprender a tus seres queridos en una ocasión especial, estos pancakes son una opción irresistible que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Prepárate para despertar tus sentidos con cada bocado! 

Ingredientes: 

• 1 taza de harina de trigo 
• 1 cucharada de azúcar 
• 2 cucharaditas de polvo de hornear 
• 1/2 cucharadita de sal 
• 1 huevo 
• 3/4 taza de leche 
• 2 cucharadas de mantequilla derretida 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 
• 1 cucharadita de canela en polvo 
• 1/4 taza de azúcar morena 

Instrucciones: 

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. 

En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien. 

Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa homogénea. No mezcles en exceso. 

En un tazón pequeño, mezcla la canela en polvo y el azúcar morena para hacer el relleno de cinnamon roll. 

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente. 

Vierte un poco de masa de pancake en la sartén caliente y esparce una cucharada de la mezcla de canela y azúcar sobre la superficie. 

Cocina los pancakes hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina por el otro lado hasta que estén dorados. 

Repite el proceso con el resto de la masa, asegurándote de añadir un poco más de relleno de canela y azúcar entre cada pancake. 

Sirve los pancakes calientes con un poco de sirope de arce y, si lo deseas, un toque adicional de canela en polvo. 

Una deliciosa receta de Pancakes de Cinnamon Roll que seguramente hará que tus mañanas sean aún más especiales. Con su irresistible combinación de sabor.