Receta Tradicional de Arepas Venezolanas

Desde Mandolina, te invitamos a sumergirte en el corazón de la cocina venezolana con una de sus joyas culinarias: las arepas. Estos versátiles panecillos de maíz son el alma de la mesa venezolana, servidos en desayunos, comidas y cenas. Ya sea rellenas con queso, carne o aguacate, las arepas ofrecen un lienzo en blanco para los sabores más audaces. Únete a nosotros en esta aventura culinaria y descubre por qué este plato es un favorito en cada hogar venezolano.  

Ingredientes  

• 2 tazas de harina de maíz pre-cocida  
• 2 1/2 tazas de agua tibia  
• 1 cucharadita de sal  
• Aceite (opcional)  

Preparación  

1. Mezcla la harina de maíz con la sal en un bol.  

2. Agrega poco a poco el agua tibia, mezclando constantemente hasta formar una masa suave y manejable.  

3. Divide la masa en porciones y forma bolas que luego aplanarás para darles forma de disco.  

4. Cocina cada arepa en un budare o sartén a fuego medio hasta que estén doradas y cocidas por dentro.  

5. Sirve calientes y abre un pequeño bolsillo para rellenar a gusto.  

Esperamos que disfrutes creando tus propias arepas y explorando los deliciosos rellenos venezolanos. ¡Gracias por cocinar con Mandolina y no olvides compartir tus creaciones!