Receta de Patatas Bravas Españolas: ¡La esencia de España!

¡Déjate seducir por el sabor audaz y las vibraciones españolas con nuestras deliciosas Patatas Bravas! Originarias de España, estas patatas son un clásico imprescindible en cualquier tabla de tapas. Con su combinación perfecta de patatas crujientes y una salsa bravas picante y sabrosa, esta receta te llevará directamente a los bares y tabernas de las calles adoquinadas de España. 

Ingredientes: 

• Patatas. 
• Aceite de oliva. 
• Sal. 
• Para la salsa brava: 
• 2 tomates maduros. 
• 1 cebolla. 
• 2 dientes de ajo. 
• 1 cucharadita de pimentón dulce. 
• 1/2 cucharadita de pimentón picante (opcional, ajustar al gusto). 
• 1 cucharada de vinagre de vino. 
• Sal. 
• Aceite de oliva. 

Preparación: 

• Lava y pela las patatas, luego córtalas en cubos medianos. 
• Fríe las patatas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente y salpica con un poco de sal. 
• Mientras tanto, prepara la salsa brava: pela y pica finamente los tomates, la cebolla y los dientes de ajo. 
• En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Luego, agrega los tomates picados y cocina hasta que se reduzcan y se forme una salsa espesa. 
• Añade el pimentón dulce y el pimentón picante (si lo estás utilizando) a la salsa y mezcla bien. 
• Agrega el vinagre de vino y sal al gusto. Cocina por unos minutos más. 
• Una vez que las patatas estén listas, sírvelas en un plato y acompáñalas con la salsa brava por encima. 

 
¡Esperamos que te hayan transportado nuestras Patatas Bravas Españolas a las bulliciosas calles de España! Que este plato te haya llenado de alegría y te haya permitido disfrutar de un pedacito de la cultura española desde la comodidad de tu hogar. ¡Salud y hasta la próxima tapa!