Focaccia de Ajo y Romero en horno Ooni 

Si eres un amante de los panes rústicos y aromatizados, nuestra receta de Focaccia de Ajo y Romero en Horno Ooni está diseñada para satisfacer tus deseos. Esta deliciosa creación de masa esponjosa, adornada con ajo picado y romero fragante, es una explosión de sabor en cada mordisco. Preparada en el horno Ooni, esta focaccia alcanza la perfección dorada y crujiente que tanto ansías. 

Ingredientes: 

• Masa de pizza fresca (puedes hacerla en casa o comprarla prehecha) 
• 3 cucharadas de aceite de oliva 
• 4 dientes de ajo, finamente picados 
• Romero fresco o seco, al gusto 
• Sal gruesa, al gusto 

Instrucciones: 

• Precalienta tu horno Ooni siguiendo las instrucciones del fabricante. 
• Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta que tenga el tamaño deseado para la focaccia. 
• En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el ajo picado. 
• Con los dedos, presiona suavemente la superficie de la masa para crear pequeños hoyos. 
• Cepilla generosamente la mezcla de aceite y ajo sobre la masa, asegurándote de que llegue a todos los rincones. 
• Espolvorea hojas de romero y sal gruesa sobre la focaccia. 
• Transfiere cuidadosamente la focaccia al horno Ooni y cocina según las instrucciones del fabricante, hasta que esté dorada y cocida. 
• Una vez cocida, retira la focaccia del horno y déjala enfriar ligeramente antes de cortarla en porciones y servirla. 
   

Cortar un trozo de esta Focaccia de Ajo y Romero en Horno Ooni es como abrir una puerta a un mundo de sabores cautivadores. El aroma del ajo y el romero se mezcla con la textura crujiente de la corteza y la suavidad de la miga, brindándote una experiencia culinaria que es verdaderamente satisfactoria. Cada bocado te transporta a la auténtica tradición de la cocina casera con un toque especial.