Sopa de Mariscos en Microondas 

¿Quién dijo que la cocina gourmet tiene que ser complicada? Con esta receta de sopa de mariscos en microondas, estarás disfrutando de un delicioso plato de alta cocina en solo minutos. 

Ingredientes: 

• 500g de mariscos variados (almejas, gambas, mejillones) 
• 1 litro de caldo de pescado 
• 1 cebolla picada 
• 2 dientes de ajo picados 
• 1 taza de tomate triturado 
• Sal y pimienta al gusto 
• Aceite de oliva 
• Perejil para decorar 

Instrucciones: 

• En un recipiente apto para microondas, añade un chorrito de aceite de oliva, la cebolla y el ajo. 
• Cocina a máxima potencia durante 2-3 minutos. 
• Añade el tomate triturado y los mariscos. 
• Vierte el caldo de pescado y sazona con sal y pimienta. 
• Cocina en el microondas durante 10-12 minutos a máxima potencia. 
• Sirve caliente, decorado con perejil fresco. 

 
¡Voilà! Una sopa de mariscos digna de cualquier restaurante de cinco estrellas, y todo ello gracias a tu microondas. ¿Quién necesita una estufa cuando se tiene creatividad?