Receta de Paella en Thermomix
Embárcate en un viaje culinario a las costas mediterráneas con esta exquisita paella hecha en Thermomix. Todos los sabores tradicionales se mezclan en un solo plato: arroz, pollo, mariscos y especias se combinan para crear una explosión de sabores en tu paladar. La Thermomix simplifica el proceso de cocción, permitiéndote obtener una paella perfecta sin complicaciones. Conquista a tus comensales con este plato icónico y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable. ¡No esperes más y prepárate para deleitar a todos con esta paella llena de sabores auténticos!
Receta de Paella en Thermomix:
- Ingredientes:
- 400 g de arroz
- 2 tomates
- 100 g de pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 1 litro de caldo de pescado
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Pimentón dulce al gusto
- 1 cebolla
- 250 g de anillas de calamar
- 80 g de guisantes congelados
Preparación:
- Pela y lava la cebolla y el diente de ajo.
- Lava el pimiento y retira el pedúnculo y las semillas.
- Lava y pela los tomates.
- Coloca la cebolla, el pimiento y el ajo en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 4.
- Agrega el aceite y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
- Añade los tomates y programa 5 segundos a velocidad 4.
- Agrega el caldo de pescado, el arroz, el pimentón, la sal y la pimienta al vaso. Programa 13 minutos a 100°C, en sentido contrario a las agujas del reloj, a velocidad cuchara.
- Añade los guisantes y las anillas de calamar al vaso. Programa 5 minutos a 100°C, en sentido contrario a las agujas del reloj, a velocidad cuchara.
- Deja reposar unos minutos antes de servir la paella. ¡Que aproveche!
Espero que estas recetas te sean útiles. ¡Disfruta de la cocina con Thermomix!
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