Macarrones al horno con carne y queso

Descubre cómo preparar estos deliciosos macarrones al horno con carne y queso. Esta receta gratinada es ideal para compartir en familia o en una reunión con amigos. No esperes más para sorprender a tus seres queridos con este delicioso platillo. ¡Pruébalo hoy!

Ingredientes:

• 400 g de macarrones
• 500 g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo)
• 1 cebolla grande, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 1 taza de salsa de tomate
• 2 tazas de queso rallado (mozzarella, cheddar, etc.)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa ligeramente una fuente de horno rectangular.
2. Cocina los macarrones en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
3. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos.
4. Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina.
5. Añade la salsa de tomate a la carne y cocina por 5 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Mezcla los macarrones cocidos con la salsa de carne y la mitad del queso rallado.
7. Coloca la mezcla de macarrones en la fuente preparada y espolvorea el resto del queso rallado por encima.
8. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado en la parte superior.
9. Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.