Fácil receta de salmón a la miel

Disfruta de una deliciosa receta de salmón a la miel, combinación perfecta entre el dulce y la sal. Dos ingredientes saludables como el salmón y la miel que podrás disfrutar en un solo plato, ¿qué esperas para prepararlo?

A continuación, una receta de salmón a la miel.

Manos a la obra: Cómo preparar salmón a la miel

Ingredientes para cuatro porciones

• 4 lomos de salmón
• 30 gr de mantequilla
• 2 cucharadas de miel
• 1 limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina

• Tazón
• Sartén
• Papel para hornear
• Cacerola
• Brocha

Sigue estos pasos para obtener un delicioso salmón a la miel:

1. Lava cada lomo de salmón y salpimienta.
2. Precalienta a 180ºC y haz una cama de papel para hornear.
3. Ralla el limón y guarda su jugo. Dale ligeros brochazos a los filetes de salmón con miel y ralladura de limón.
4. Coce por dos minutos los filetes de salmón en un sartén con aceite de oliva por lado y lado para que los filetes se doren. Evita cocinarlos por completo.
5. Introduce los salmones al horno de 8 a 10 minutos.
6. Prepara la salsa de miel. En la cacerola agrega mantequilla hasta que se derrita, posteriormente a fuego medio añadir la miel, la mostaza, la salsa de soja, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Revuelve y apaga el fuego, deja reposar.
7. Emplata a tu gusto añadiendo la salsa de miel y mostaza.

¿Con qué acompañar tu salmón a la miel?

Acompaña tu salmón a la miel, con una de nuestras ensaladas Mandolina. Combina este plato con esta receta de ensalada de quinoa al estilo Thai.

Consejos Mandolina para preparar salmón a la miel

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