Bienvenidos a una auténtica delicia de la comida callejera española: el bocadillo de calamares. Este clásico madrileño es una explosión de sabor y textura que te transportará a las bulliciosas calles de España. Preparado con calamares crujientes y un toque de sal, este bocadillo es perfecto para una comida rápida y deliciosa.

Ingredientes:

Calamares frescos o congelados (anillas de calamar)
Harina de trigo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para freír
Panecillos de baguette o bollo

Instrucciones:

Lava y corta los calamares en anillas y escúrrelos bien.
En un bol, mezcla la harina con sal y pimienta al gusto.
Pasa las anillas de calamar por la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Fríe las anillas de calamar hasta que estén doradas y crujientes (aproximadamente 2-3 minutos).
Escúrrelas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Corta los panecillos de baguette o bollos por la mitad y sírvelos rellenos con las anillas de calamar fritas. Puedes acompañarlos con alioli, mayonesa o limón al gusto.

Ahora tienes la receta para recrear el sabor de España en la comodidad de tu hogar. El bocadillo de calamares es un placer inigualable que se disfruta mejor con amigos y familiares. ¡Así que, reúnete alrededor de la mesa y sumérgete en el sabor de la comida callejera española con este delicioso bocadillo de calamares!