¡Deliciosos brownies en freidora de aire!

¡Deliciosos brownies en freidora de aire!

Llegar a un lugar de visita y llevar algo para compartir es un bonito detalle. Cocinar algo delicioso y brindarlo a quienes más quieres llena de satisfacción. Los brownies son, sin duda, una de las delicias de la repostería que gustan a todos. Para preparar deliciosos brownies sin complicaciones y sin necesidad de prender el horno, te invitamos a probar esta receta de brownies horneados en la freidora de aire

Tiempo de preparación4 minutos 
Tiempo de cocción30 minutos 
Tiempo total35 minutos 
Tipo de recetapostre, snack
Tipo de cocinaComida internacional
Rendimiento4 porciones 

Alcanza la inigualable textura de un brownie con la freidora de aire  

Hay palabras de otros idiomas que no tienen traducción. Este es el caso de fudge, que se refiere a ese punto perfecto de la textura de un brownie. Y aunque no podamos encontrar la palabra precisa en español, sí podemos llegar a ella preparando brownies con la ayuda de la freidora de aire. Acá te traemos esta deliciosa receta de brownies para que alcances esa textura suave, acaramelada, simplemente inigualable.  

Receta de brownies de chocolate 

  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1/3 taza de cocoa en polvo
  • ¼ taza de harina blanca 
  • ¼ taza de mantequilla derretida y a temperatura ambiente 
  • 1 huevo grande
  • Pizca de sal gruesa

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Prepara los mejores brownies de chocolate con la freidora de aire:

  1. Esparce un poco de mantequilla sobre la superficie de los moldes refractarios individuales.
  2. En un bowl combina el azúcar, la harina, la cocoa y la sal.  
  3. En otro bowl mezcla la mantequilla derretida y el huevo hasta integrar bien. 
  4. Integra la mezcla de la mantequilla en el bowl de la mezcla de harina y revuelve hasta obtener una  mezcla uniforme.  
  5. Vierte la mezcla uniforme en los moldes individuales. 
  6. Cocina en la freidora de aire entre 16 y 18 minutos a una temperatura de 180°C. Utiliza dos moldes a la vez dentro de la airfryer y luego repite el proceso con los otros dos.  

El complemento perfecto de los brownies de chocolate es sin duda el helado de vainilla. Esto lo sabemos, como también sabemos que te gusta cuidar la línea y comer saludable. Te sugerimos acompañar esta deliciosa receta de brownies de chocolate con un saludable helado de vainilla vegano. Aquí tienes la receta. 

Acompaña tu brownie de chocolate

Consejos Mandolina para tu receta de brownies

Puedes elegir el chocolate que quieras: La cocoa en polvo no es la única opción para preparar brownies de chocolate. Hay otro tipo de chocolates de muy buena calidad que puedes usar en esta receta. Solo debes llevarlo al baño maría y mezclarlo con los ingredientes húmedos de la receta. Asegúrate de elegir un chocolate orgánico, puede ser un poco amargo y de origen local.

Intenta la receta con ghee: si te gustaría hacer la receta un poco más sofisticada, saludable y darle un toque de sabor profundo y almendrado te sugerimos utilizar ghee en vez de mantequilla.

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