¿Quién dijo que los aperitivos saludables no pueden ser deliciosos? Con esta receta de Calabacines Fritos en Airfryer, te olvidarás de los snacks llenos de grasa y calorías. Estos calabacines tienen toda la textura crujiente que esperarías de un frito, pero son mucho más ligeros y nutritivos. Ideales para compartir en una reunión familiar o disfrutar como un acompañamiento único en la cena.

Ingredientes:

2 calabacines medianos
1 taza de pan rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Spray de aceite de cocina (opcional)

Instrucciones:

Lave y corte los calabacines en rodajas o tiras.
Bata el huevo en un tazón.
Mezcle el pan rallado, el queso parmesano, la sal y la pimienta en otro tazón.
Sumerja cada trozo de calabacín en el huevo y luego en la mezcla de pan rallado.
Coloque los trozos de calabacín en la canasta del airfryer. No los amontone; hágalo en tandas si es necesario.
Rocíe un poco de aceite de cocina en spray sobre las piezas si lo desea.
Cocine en el airfryer a 200°C (390°F) durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén dorados.

¡Y ahí lo tienes! Calabacines crujientes y dorados que se hicieron en un abrir y cerrar de ojos, todo gracias a tu Airfryer. Son perfectos para picar o incluso como una guarnición para tu plato principal. Así que la próxima vez que te apetezca algo crujiente y delicioso, recuerda esta receta fácil y rápida. ¡Buen provecho!