Fabio Sierra

Fabio Sierra

Comida Tradicional Colombiana

Sobre mí

Docente de una reconocida escuela gastronómica internacional con sede en Bogotá, Fabio Sierra se especializó en la cocción lenta de piezas de cerdo y res en su proyecto El Trompo. Un restaurante que lleva estas preparaciones a domicilio.

Tipos de platos

Colombiana
Tradicional
Bondiola de Cerdo
Costillas Larga Coccion
Solomito
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