Fabio Sierra
Comida Tradicional Colombiana
Sobre mí
Docente de una reconocida escuela gastronómica internacional con sede en Bogotá, Fabio Sierra se especializó en la cocción lenta de piezas de cerdo y res en su proyecto El Trompo. Un restaurante que lleva estas preparaciones a domicilio.
Tipos de platos
Colombiana
Tradicional
Bondiola de Cerdo
Costillas Larga Coccion
Solomito