Esteban Espítia

Esteban Espitia es un entusiasta de la comida tradicional colombiana. Se ha especializado en los sabores e ingredientes andinos y hoy cuenta con una larga trayectoria en la docencia. Es chef ejecutivo de un Colegio y Docente de la escuela Gastrosabana. Ha participado en diversos espacios académicos donde comunica y enseña su pasión por la buena mesa de los antepasados del altiplano cundiboyacense.