Denise Monroy

Denise Monroy es una autentica “rock star” del mundo culinario, reconocida como la chef más innovadora de Colombia, se caracteriza por no llevar productos procesados o de origen animal a su propuesta de comida rápida. Ella misma crea quesos, tortas y tortillas en donde reemplaza incluso elementos de la preparación tan esenciales como el queso o la mantequilla.