La Sal de Chocolate Manaure – SALCË, se mezcla con tres tipos de chocolate, y es altamente recomendada para pescados, cerdo y postres.

Esta presentación es ideal, pues al ser artesanal, se encuentran granos grandes y pequeños, a la hora de hacer tus preparaciones.

Aunque es una mezcla inusual, las más famosas chocolaterías del planeta han variado sus sabor y han usado también este tipo de chocolate para variar en la elaboración de bombones y tabletas, los productos hechos a base de cacao también se fusionan con sabores picantes, y hasta condimentos poco comunes en preparaciones saladas.

También es famosa en Venezuela, por uno de los cacaos más exquisitos del mundo, donde muchas chocolaterías tienen su catalogo de tabletas y preparaciones, a las que han añadido condimentos, picantes y sal.

Es importante no dejar las sal cerca de la estufa, ya que el calor puede condensarla.

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