¿Te imaginas un postre que sea a la vez delicioso y sorprendente? ¿Un postre que te haga sentir como si estuvieras en un sueño? Pues no busques más, porque los volcanes de chocolate son la receta perfecta para ti.

Estos deliciosos pasteles individuales están hechos con una masa de chocolate rica y cremosa que alberga un centro de chocolate líquido y caliente. Cuando los cortes, el chocolate se derramará por los bordes, creando un espectáculo visual y gustativo que te dejará sin palabras.

Lo mejor de todo es que los volcanes de chocolate son muy fáciles de hacer. Con solo unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrás disfrutar de este delicioso postre en tu propia casa.

¿Qué necesitas para hacer volcanes de chocolate?

200 g de chocolate negro (70% cacao)
100 g de mantequilla
3 huevos
1/2 taza de azúcar
1/3 taza de harina
Mantequilla y cacao en polvo para los moldes

¿Cómo hacer volcanes de chocolate?

Precalienta la airfryer a 200°C.

Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el microondas.

Bate los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos.

Añade la mezcla de chocolate y mantequilla y la harina. Mezcla bien.

Engrasa los moldes con mantequilla y espolvorea con cacao en polvo.

Vierte la mezcla en los moldes hasta las tres cuartas partes.

Hornea en la airfryer durante 8-10 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.

Deja reposar durante 1 minuto antes de servir.

Consejos para hacer volcanes de chocolate perfectos

Para que el centro del volcán quede bien líquido, es importante no hornear demasiado.
Si te gusta que el centro esté más líquido, puedes hornear durante 6-7 minutos.
Puedes decorar los volcanes con un poco de nata montada, chocolate rallado o frutos secos.

Los volcanes de chocolate son un postre que te dejará sin palabras. Su masa rica y cremosa, combinada con un centro de chocolate líquido y caliente, es una experiencia sensorial única.

Cuando cortes un volcán de chocolate, el chocolate líquido se derramará por los bordes, creando un espectáculo visual que te dejará sin aliento. El aroma del chocolate invadirá tu cocina, y el sabor te transportará al cielo.

Los volcanes de chocolate son perfectos para cualquier ocasión especial. Son un postre elegante y sofisticado que seguro impresionará a tus invitados. También son una excelente opción para una noche de cine o una tarde de juegos.

¡No te pierdas la oportunidad de probar este delicioso postre!