Tortilla de Papa en Microondas

Reinventa el desayuno con esta sencilla y deliciosa tortilla de papa hecha en tu microondas. Comienza tu día con sabor y energía. 

Ingredientes: 

• 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos 
• 6 huevos 
• 1/2 cebolla, picada 
• Sal y pimienta al gusto 
• 1 cucharada de aceite de oliva 

Instrucciones: 

1. Cocina las papas y la cebolla en un recipiente apto para microondas con un poco de aceite de oliva durante 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas. 

2. Bate los huevos y añade sal y pimienta. 

3. Agrega las papas y la cebolla a los huevos batidos y mezcla bien. 

4. Vierte la mezcla en un molde apto para microondas y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que los huevos estén completamente cocidos. 

5. Deja enfriar un poco antes de servir.