Torta de Zanahoria al Microondas

Redescubre la bondad de la naturaleza con nuestra Torta de Zanahoria al Microondas. Sabrosa, húmeda y lista en un abrir y cerrar de ojos, es el complemento perfecto para tu taza de café o té.  

Ingredientes: 

• 2 zanahorias ralladas 
• 1 taza de azúcar 
• 1 taza de harina 
• 2 huevos 
• 1/2 taza de aceite 
• 1 cucharadita de canela 
• 1 cucharadita de polvo de hornear 

Instrucciones: 

1. En un bowl grande, mezcla las zanahorias, azúcar, harina, huevos, aceite, canela y polvo de hornear hasta obtener una masa uniforme. 

2. Vierte la mezcla en un molde apto para microondas. 

3. Microondas a alta potencia durante 6-7 minutos o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio. 

4. Deja enfriar antes de desmoldar.