Tataki de Atún en Airfryer 

¿Buscas una experiencia culinaria que despierte tus sentidos? Presentamos nuestro Tataki de Atún en la Airfryer: una explosión de sabor, textura y frescura en cada mordisco. Prepárate para elevar tus estándares gastronómicos 

Ingredientes: 

• 2 filetes de atún fresco 
• 2 cucharadas de aceite de sésamo 
• 2 cucharadas de salsa de soja 
• 1 cucharada de miel 
• 1 cucharadita de jengibre rallado 
• 1 diente de ajo, picado 
• Semillas de sésamo tostado (opcional) 

Instrucciones: 

• Mezcla el aceite de sésamo, la salsa de soja, la miel, el jengibre y el ajo en un tazón para hacer la marinada. 
• Coloca los filetes de atún en la marinada y déjalos marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador. 
• Precalienta la Airfryer a 200°C. 
• Retira los filetes de atún de la marinada y colócalos en la Airfryer. 
• Cocina durante 2-3 minutos por cada lado para obtener un tataki de atún ligeramente dorado por fuera pero crudo en el interior. 
• Espolvorea con semillas de sésamo tostado (opcional). 
• Corta el tataki en rodajas finas y sirve con salsa de soja y wasabi si lo deseas. 
   

En cada tajada de este Tataki de Atún, encontrarás el equilibrio perfecto entre lo crujiente por fuera y lo tierno por dentro. Es una obra maestra culinaria que dejará a tus invitados impresionados. ¡Atrévete a sorprender a tu paladar con esta deliciosa receta!