Tarta de Queso Clásica
¿Buscas el postre perfecto para impresionar? Nuestra Tarta de Queso Clásica es la respuesta. Suavidad, cremosidad y un sabor inolvidable en cada bocado. ¡Prepárala en casa con nuestra receta paso a paso!
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas Digestive o galletas María
- 80 gr de mantequilla
- 500 gr de queso crema
- 200 gr de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de zumo de limón
- Mermelada de fresa para decorar
Instrucciones:
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida para formar la base de la tarta. Coloca esta mezcla en el fondo de un molde desmontable y aplástala bien. Reserva en la nevera.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Bate el queso crema junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Añade los huevos uno a uno, sin dejar de batir.
- Incorpora la esencia de vainilla y el zumo de limón y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas y hornea durante 45-50 minutos o hasta que el centro de la tarta esté casi cuajado.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar.
- Decora con mermelada de fresa antes de servir.
¡Regístrate y déjanos tu comentario!