El Tandoori de Pollo es una de las joyas de la cocina india, y con nuestro método en horno Ooni, no tienes que viajar miles de kilómetros para disfrutarlo.

Ingredientes:

4 muslos de pollo
1 taza de yogur natural
2 cucharadas de pasta de tandoori
1 limón, jugo y ralladura
Sal y pimienta al gusto
Cilantro fresco para decorar

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla el yogur, la pasta de tandoori, el jugo y la ralladura de limón. Sazona con sal y pimienta.
Añade los muslos de pollo a la mezcla y marina durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche.
Precalienta tu horno Ooni según las instrucciones del fabricante.
Cocina los muslos de pollo en el horno Ooni durante 20-25 minutos, o hasta que estén completamente cocidos.
Sirve caliente, decorado con cilantro fresco.

¿Quién necesita un pasaje a la India cuando puedes traer sus sabores a tu propio hogar? ¡Buen provecho!