Tacos de Pescado 

Los tacos de pescado son una delicia que no te puedes perder. Esta receta es ideal para un almuerzo ligero y lleno de sabor, con ingredientes frescos y fáciles de encontrar en cualquier mercado latinoamericano. 

Ingredientes: 

• 500g de filetes de pescado (tilapia o merluza) 

• 8 tortillas de maíz 

• 1/2 repollo, finamente picado 

• 1 zanahoria, rallada 

• 1 aguacate, cortado en rodajas 

• Jugo de 2 limones 

• 2 cucharadas de aceite de oliva 

• Sal y pimienta al gusto 

• Salsa de yogur (opcional) 

Preparación: 

• Sazona los filetes de pescado con jugo de limón, sal y pimienta. 

• Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina los filetes de pescado hasta que estén dorados y cocidos por dentro. 

• Calienta las tortillas en una sartén o microondas. 

• Arma los tacos colocando un poco de repollo, zanahoria, aguacate y el pescado en cada tortilla. 

• Agrega salsa de yogur al gusto. 

¡Tus tacos de pescado están listos! Disfruta de esta opción saludable y sabrosa que es perfecta para cualquier día de la semana. ¡Buen provecho!