Tacos de carne desmechada con salsa de aguacate

Los tacos son una opción versátil y deliciosa para cualquier comida. En esta receta, te mostramos cómo aprovechar la carne desmechada para hacer unos tacos llenos de sabor, acompañados de una suave salsa de aguacate. ¡Ideal para sorprender a tus invitados! 

Ingredientes: 

• 500 g de carne desmechada 

• 8 tortillas de maíz 

• 2 aguacates maduros 

• 1 tomate picado 

• 1 cebolla morada picada 

• 1 diente de ajo 

• Jugo de 1 limón 

• Cilantro fresco 

• Sal y pimienta al gusto 

Preparación: 

1. Preparar la salsa de aguacate: En un tazón, machaca los aguacates y mézclalos con el ajo picado, el jugo de limón, el tomate y la cebolla. Agrega sal y pimienta al gusto. 

2. Calentar la carne: En una sartén, calienta la carne desmechada a fuego medio durante unos minutos. 

3. Montar los tacos: Calienta las tortillas en una sartén, luego añade una porción de carne desmechada en el centro de cada una. 

4. Añadir la salsa: Cubre la carne con la salsa de aguacate y decora con cilantro fresco. 

5. Servir: Sirve los tacos acompañados de rodajas de limón y disfruta. 

Estos tacos de carne desmechada no solo son fáciles de preparar, sino que combinan perfectamente lo crujiente de la tortilla con la suavidad de la salsa de aguacate. ¡Un plato que encantará a todos!