Para los amantes de los sabores delicados y refinados, les presento la receta de Salmón al Horno con Salsa de Eneldo. Esta deliciosa preparación combina la suavidad del salmón fresco con el toque aromático y ligeramente picante del eneldo, creando un plato que deleitará tus sentidos.

Ingredientes:

4 filetes de salmón
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón, en rodajas
Para la Salsa de Eneldo:
1 taza de crema de leche
2 cucharadas de eneldo fresco picado
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.
Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
Coloca las rodajas de limón en una bandeja para hornear y encima el salmón. Rocía con aceite de oliva.
Hornea durante 15-20 minutos.
Mientras tanto, para la salsa, calienta la crema de leche en una sartén. Agrega el eneldo y el ajo. Cocina a fuego lento durante 5 minutos. Sazona al gusto.
Sirve el salmón bañado con la salsa de eneldo.

Este Salmón al Horno con Salsa de Eneldo es perfecto para una cena elegante o para darte un capricho cualquier día de la semana. Su sabor suave y cremoso te transportará a un mundo de sabores exquisitos.