Prepárate para deleitar tu paladar con sabores increíbles y una presentación que deslumbrará a todos tus comensales. ¡Sigue leyendo y descubre cómo crear este plato extraordinario!

Ingredientes:

4 panes de pita integrales
2 pechugas de pollo, cortadas en tiras
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
1 taza de lechuga romana, cortada en juliana
1 tomate, cortado en rodajas finas
1 pepino, cortado en tiras finas
1 zanahoria, rallada
½ cebolla roja, cortada en rodajas finas
4 cucharadas de yogur griego
2 cucharadas de jugo de limón
Perejil fresco, picado, para decorar

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Añade las tiras de pollo a la sartén y condimenta con comino, pimentón, sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo, aproximadamente 8-10 minutos.

Mientras tanto, calienta los panes de pita en el horno precalentado durante 2-3 minutos, hasta que estén ligeramente crujientes.

En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego con el jugo de limón para hacer una salsa refrescante.

Para armar los rollos, coloca una capa de lechuga romana en cada pan de pita caliente. Luego, distribuye las tiras de pollo cocido sobre la lechuga.

Agrega las rodajas de tomate, tiras de pepino, zanahoria rallada y rodajas de cebolla roja sobre el pollo.

Rocía cada rollo con la salsa de yogur griego preparada y espolvorea con perejil fresco picado.

Enrolla los panes de pita firmemente y sírvelos enteros o cortados por la mitad para una presentación elegante.

¡Disfruta de esta explosión de sabores mediterráneos en cada bocado!

¡Y ahí lo tienes, una versión cautivadora y llena de vitalidad del clásico rollo de pan de pita con pollo y vegetales! Con ingredientes frescos y sabores vibrantes, este plato eleva el arte culinario a nuevas alturas. Sorprende a tus seres queridos con esta exquisita creación y deja que los elogios fluyan mientras disfrutan de cada delicioso bocado. ¡Buen provecho!