En Mandolina, sabemos que los buenos momentos comienzan con aperitivos deliciosos. Los tequeños, con su crujiente exterior y corazón derretido de queso, son el snack por excelencia en las fiestas venezolanas. Pequeños en tamaño, pero grandes en sabor, estos bocados son adictivos y perfectos para cualquier ocasión. ¿Listos para impresionar a tus invitados? Vamos a preparar tequeños que harán que todos pidan más. 

Ingredientes 

250 g de harina de trigo 
100 g de mantequilla 
1 huevo 
150 ml de agua 
300 g de queso blanco duro, cortado en palitos 
Aceite para freír

Preparación 

Mezcla la harina con la mantequilla y el huevo hasta obtener una masa uniforme. Agrega agua hasta que la masa esté suave.

Extiende la masa y corta en tiras.

Envuelve cada tira alrededor de un palito de queso.

Fríe los tequeños hasta que estén dorados y crujientes.

Sirve caliente.

Esperamos que estos tequeños lleven alegría a tu mesa y a tus eventos. ¡Sigue disfrutando de los sabores que te ofrece Mandolina! 