Receta fácil de Solomillo de Cerdo al Horno

Preparar un solomillo de cerdo al horno puede parecer intimidante, pero con esta receta, te aseguro que será pan comido. El solomillo es una de las partes más tiernas y sabrosas del cerdo, y cocinarlo al horno permite que conserve todos sus jugos y se impregne de los aromas de las hierbas y especias. ¿Estás listo para sorprender a tus invitados o a tu familia con este exquisito plato? ¡Vamos a ello! 

Receta de Solomillo de Cerdo al Horno: 

Ingredientes: 

• 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 800g) 
• 2 cucharadas de aceite de oliva 
• 2 dientes de ajo, picados finamente 
• 1 cucharadita de romero seco 
• 1 cucharadita de tomillo seco 
• 1 cucharadita de pimentón dulce 
• Sal y pimienta al gusto 

Instrucciones: 

Precalienta tu horno a 200°C (390°F). 

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, el tomillo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. 

Unta esta mezcla por todo el solomillo de cerdo, asegurándote de cubrirlo uniformemente. 

Coloca el solomillo en una bandeja para hornear y mételo en el horno precalentado. 

Hornea el solomillo durante unos 25-30 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de tu solomillo y de la potencia de tu horno. 

Una vez que esté listo, retira el solomillo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas. 

Sirve el solomillo de cerdo al horno acompañado de tus guarniciones favoritas y ¡disfruta de esta delicia! 

Ahora tienes en tus manos una receta sencilla pero exquisita para preparar un solomillo de cerdo al horno que impresionará a todos en la mesa. Con su sabor irresistiblemente jugoso y aromático, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. ¿A qué esperas? ¡Ponte el delantal y deja volar tu creatividad en la cocina!