¡Déjate seducir por el sabor audaz y las vibraciones españolas con nuestras deliciosas Patatas Bravas! Originarias de España, estas patatas son un clásico imprescindible en cualquier tabla de tapas. Con su combinación perfecta de patatas crujientes y una salsa bravas picante y sabrosa, esta receta te llevará directamente a los bares y tabernas de las calles adoquinadas de España.

Ingredientes:

Patatas.
Aceite de oliva.
Sal.
Para la salsa brava:
2 tomates maduros.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 cucharadita de pimentón dulce.
1/2 cucharadita de pimentón picante (opcional, ajustar al gusto).
1 cucharada de vinagre de vino.
Sal.
Aceite de oliva.

Preparación:

Lava y pela las patatas, luego córtalas en cubos medianos.
Fríe las patatas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente y salpica con un poco de sal.
Mientras tanto, prepara la salsa brava: pela y pica finamente los tomates, la cebolla y los dientes de ajo.
En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Luego, agrega los tomates picados y cocina hasta que se reduzcan y se forme una salsa espesa.
Añade el pimentón dulce y el pimentón picante (si lo estás utilizando) a la salsa y mezcla bien.
Agrega el vinagre de vino y sal al gusto. Cocina por unos minutos más.
Una vez que las patatas estén listas, sírvelas en un plato y acompáñalas con la salsa brava por encima.

¡Esperamos que te hayan transportado nuestras Patatas Bravas Españolas a las bulliciosas calles de España! Que este plato te haya llenado de alegría y te haya permitido disfrutar de un pedacito de la cultura española desde la comodidad de tu hogar. ¡Salud y hasta la próxima tapa!