Receta de Hamburguesa de Ternera con Queso Gouda 

Disfruta de una deliciosa hamburguesa de ternera con queso gouda con esta receta fácil y rápida. Perfecta para una comida sabrosa y satisfactoria.

Ingredientes: 

Para las hamburguesas: 

• 500g de carne de ternera molida 
• 1 huevo 
• 1/2 taza de pan rallado 
• 1/4 taza de cebolla finamente picada 
• 2 dientes de ajo picados 
• 1 cucharada de mostaza de Dijon 
• Sal y pimienta al gusto 

• 4 rebanadas de queso gouda 

Para el montaje: 

• 4 panes de hamburguesa 
• Hojas de lechuga 
• Rodajas de tomate 
• Rodajas de cebolla 
• Pepinillos (opcional) 
• Salsa de tu elección (ketchup, mayonesa, mostaza) 

Instrucciones: 

Preparar la Mezcla de Carne: 

• En un tazón grande, mezcla la carne de ternera molida con el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo y la mostaza de Dijon. 
• Sazona con sal y pimienta al gusto. 
• Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. 

Formar las Hamburguesas: 

• Divide la mezcla en 4 porciones iguales. 
• Forma cada porción en una bola y luego aplánala para formar una hamburguesa de aproximadamente 1.5 cm de grosor. 

Cocinar las Hamburguesas: 

• Calienta una sartén grande o una parrilla a fuego medio-alto. 
• Cocina las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas según tu preferencia. 
• Coloca una rebanada de queso gouda sobre cada hamburguesa en los últimos 2 minutos de cocción para que se derrita. 

Preparar los Panes: 

• Mientras se cocinan las hamburguesas, tuesta los panes de hamburguesa en una sartén o parrilla hasta que estén ligeramente dorados. 

Montar las Hamburguesas: 

• Coloca una hoja de lechuga en la base del pan. 
• Añade la hamburguesa con queso gouda derretido. 
• Agrega rodajas de tomate, cebolla y pepinillos si lo deseas. 
• Unta la tapa del pan con la salsa de tu elección y colócala encima. 

Servir: 

• Sirve las hamburguesas inmediatamente con tus acompañamientos favoritos, como papas fritas o ensalada. 

¡Disfruta de una sabrosa hamburguesa de ternera con queso gouda, perfecta para cualquier ocasión!