Receta de Arroz con Leche en Thermomix

¡Déjate seducir por la cremosidad y el sabor tradicional del arroz con leche hecho en Thermomix! Esta receta clásica se reinventa con la ayuda de tu robot de cocina favorito. El arroz cocido lentamente en leche condensada, aromatizado con canela y limón, se convierte en un postre exquisito que deleitará a todos. Olvídate de complicaciones, la Thermomix se encarga de la cocción perfecta y tú solo tienes que saborear cada cucharada. Prepara este arroz con leche cremoso y disfruta de un postre que te transportará a los sabores de siempre. 

Ingredientes: 

• 1 litro y medio de leche entera 
• 200 g de arroz de grano redondo 
• La piel de medio limón 
• La piel de media naranja 
• 1 rama de canela 
• 180 g de azúcar 
• 1 pellizco de sal 
• 70 g de mantequilla (opcional) 
• Canela molida para espolvorear 

Preparación: 

1. Coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix. 

2. Añade la leche, el arroz, la piel de limón, la piel de naranja y la rama de canela al vaso. Programa 45 minutos a 90°C, en sentido contrario a las agujas del reloj, a velocidad 1. 

3. Agrega el azúcar y la mantequilla (si decides utilizarla). Programa 10 minutos a 90°C, en sentido contrario a las agujas del reloj, a velocidad 1. 

4. Vierte el arroz con leche en una fuente y retira las pieles de limón, naranja y la rama de canela. 

5. Espolvorea canela molida por encima. 

6. Deja enfriar y luego refrigera antes de servir. Puedes disfrutarlo tanto frío como caliente. ¡Buen provecho!