Ingredientes

• 500 g Pechuga de pollo
• 1 taza Salsa de tomate
• 1 Cebolla
• 2 Dientes de ajo
• 1 cucharadita Orégano
• 1 cucharada Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. Preparar los ingredientes

   • Reúne todos los ingredientes necesarios: pollo, salsa de tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva y especias.
   • Corta el pollo en trozos medianos para una cocción uniforme.

2. Sofreír la cebolla y el ajo

   • En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
   • Agrega 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados, aproximadamente 3-5 minutos.

3. Cocinar el pollo

   • Añade los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por todos lados, alrededor de 8-10 minutos.
   • Revuelve ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.

4. Agregar la salsa de tomate

   • Vierte 1 taza de salsa de tomate sobre el pollo dorado.
   • Añade sal, pimienta y tus especias favoritas al gusto (como orégano o albahaca).

5. Cocinar a fuego lento

   • Reduce el fuego a bajo y tapa la sartén.
   • Deja cocinar durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa espese.

6. Servir

   • Prueba la salsa y ajusta la sal si es necesario.
   • Sirve caliente acompañado de arroz o pasta.

Información Nutricional