Pollo al horno con tomates cherry y hierbas

En Mandolina, nos esforzamos por ofrecer recetas que sean tanto saludables como deliciosas. Este pollo al horno con tomates cherry y hierbas es perfecto para una cena nutritiva y llena de sabor. Con ingredientes frescos y de alta calidad, esta receta es ideal para cualquier noche de la semana. Prepárala y disfruta de una comida que hará que todos pidan una segunda porción. 

Ingredientes: 

• 4 pechugas de pollo 
• 2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad 
• 1/4 de taza de aceite de oliva 
• 2 dientes de ajo, picados 
• 1 cucharada de romero fresco, picado 
• 1 cucharada de tomillo fresco, picado 
• Sal y pimienta al gusto 

Preparación: 

1. Precalentar el horno a 200°C. 

2. En un bol grande, mezclar el aceite de oliva, el ajo, el romero y el tomillo. Sazonar con sal y pimienta. 

3. Colocar las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y untar con la mezcla de hierbas y aceite de oliva. 

4. Añadir los tomates cherry alrededor del pollo en la bandeja. 

5. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y los tomates estén tiernos. 

6. Servir caliente y disfrutar de este pollo al horno con tomates cherry y hierbas. 

 ¡Listo! Disfruta de un pollo al horno con tomates cherry y hierbas que es sabroso y saludable. En Mandolina, te ayudamos a crear cenas deliciosas y nutritivas que toda la familia disfrutará. ¡Buen provecho!