Pizza Casera Fácil y Deliciosa | Mandolina

Aprende a preparar una pizza casera perfecta con esta receta fácil. Descubre cómo hacer la masa desde cero y disfrutar de una pizza deliciosa en casan con mandolina. 

Si eres amante de la pizza y quieres disfrutarla en casa, hacer tu propia pizza casera es más fácil de lo que piensas. Con esta receta, podrás preparar una masa perfecta y personalizar los ingredientes a tu gusto. No necesitas ser un chef profesional para lograr una pizza crujiente por fuera, suave por dentro, y con todos tus sabores favoritos. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus amigos y familiares con una deliciosa pizza hecha en casa. 

Receta de Pizza Casera 

Ingredientes: 

• 2 tazas de harina de trigo 

• 1 cucharadita de sal 

• 1 cucharadita de azúcar 

• 1 cucharadita de levadura seca 

• 3/4 taza de agua tibia 

• 2 cucharadas de aceite de oliva 

• Salsa de tomate para pizza 

• Mozzarella rallada 

• Ingredientes a elección: pepperoni, champiñones, jamón, aceitunas, etc. 

Instrucciones: 

Preparar la masa: 

• En un recipiente, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Agrega la levadura seca. 

• Vierte el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta obtener una masa suave. 

• Amasa durante 10 minutos en una superficie enharinada hasta que la masa esté elástica y no se pegue a las manos. 

• Coloca la masa en un bol y cúbrela con un paño húmedo. Deja reposar durante 1 hora o hasta que doble su tamaño. 

Formar la base: 

• Precalienta el horno a 220°C (430°F). 

• Una vez que la masa haya crecido, estírala con un rodillo en forma circular o rectangular, según prefieras. 

• Coloca la masa en una bandeja para hornear previamente engrasada o en una piedra para pizza. 

Agregar los ingredientes: 

• Extiende una capa de salsa de tomate sobre la masa. 

• Cubre con mozzarella rallada y añade los ingredientes de tu elección, como pepperoni, champiñones, jamón, o aceitunas. 

Hornear: 

• Hornea la pizza en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido y burbujeante. 

Servir: 

• Retira la pizza del horno y deja reposar un par de minutos antes de cortar y servir. 

Hacer pizza casera es una excelente manera de disfrutar una comida deliciosa y personalizada en casa. Con esta receta fácil, podrás lograr una pizza con masa crujiente y el equilibrio perfecto de ingredientes. ¡Anímate a probar diferentes combinaciones y crea la pizza ideal para ti y tu familia! ¡Buen provecho!