Patatas Gajo en Airfryer con Salsa de Ajo

¿Te encuentras en la búsqueda de un aperitivo o acompañamiento delicioso y fácil de preparar? ¡No busques más! Las Patatas Gajo en Airfryer con Salsa de Ajo son la solución perfecta para un plato que es tanto crujiente como suave, y vienen acompañadas de una salsa de ajo intensa y sabrosa. Este plato es perfecto para una reunión informal o como complemento a tus comidas favoritas. 

Ingredientes: 

• 4 patatas medianas 
• 2 cucharadas de aceite de oliva 
• Sal al gusto 

• Pimienta al gusto 
• Pimentón al gusto 
• 3 dientes de ajo 
• 1 taza de mayonesa 
• 1 cucharada de jugo de limón 

• Perejil fresco (opcional) 

Instrucciones: 

• Preparar las Patatas: a. Lava bien las patatas. b. Córtalas en gajos. c. Colócalas en un bol y agrégales el aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón. Revuélvelas bien para que se impregnen con los condimentos. 
• Cocinar en el Airfryer: a. Precalienta el airfryer a 200°C. b. Coloca las patatas en la cesta del airfryer en una sola capa. c. Cocínalas por 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, revolviéndolas a la mitad del tiempo de cocción. 
• Preparar la Salsa de Ajo: a. Pela y pica finamente los dientes de ajo. b. En un bol, mezcla la mayonesa, el ajo picado y el jugo de limón. c. Agrega sal y pimienta al gusto. d. Revuelve bien y refrigérala hasta el momento de servir. 

• Servir: a. Sirve las patatas gajo calientes acompañadas de la salsa de ajo. b. Decora con perejil fresco picado si lo deseas. 

¡Y voilà! Ahora tienes unas patatas gajo irresistiblemente deliciosas y una salsa de ajo cremosa y llena de sabor. Esta receta es la prueba de que los platos sabrosos no tienen por qué ser complicados. ¡Espero que disfrutes mucho preparándolas y comiéndolas!