Patatas Gajo en Airfryer con Salsa de Ajo 

¿Quién dijo que los placeres simples no pueden ser extraordinarios? Prepárate para sorprender tus papilas gustativas con nuestras Patatas Gajo en Airfryer, que traen la magia de un restaurante gourmet directo a tu mesa, acompañadas de una salsa de ajo que te dejará pidiendo más. 

Ingredientes para las Patatas: 

• 4 patatas medianas 

• 2 cucharadas de aceite de oliva 
• 1 cucharadita de pimentón dulce 
• Sal y pimienta al gusto 

Ingredientes para la Salsa de Ajo: 

• 4 dientes de ajo, picados 

• 1 taza de yogur natural o crema agria 
• 2 cucharadas de aceite de oliva 
• 1 cucharada de jugo de limón 
• Sal al gusto 
• Una pizca de pimienta roja (opcional) 

Instrucciones: 

• Para las Patatas Gajo: Lava y corta las patatas en gajos. No es necesario pelarlas. 
• En un tazón, mezcla las patatas con el aceite de oliva, el pimentón, la sal y la pimienta hasta que estén bien cubiertas. 
• Coloca los gajos en el airfryer en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. 
• Cocina a 200°C durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, removiendo o sacudiendo la canasta a la mitad del tiempo de cocción. 

• Para la Salsa de Ajo: Mientras se cocinan las patatas, combina todos los ingredientes de la salsa en un tazón y mezcla bien. 
• Sirve las patatas gajo calientes con la salsa de ajo al lado. 

Voilá! Así de sencillo es traer una explosión de sabores al plato con una receta que conjuga la sencillez con la exquisitez. Ya sea para una noche de película o como guarnición para tu plato principal, estas patatas gajo son la estrella que no sabías que necesitabas en tu repertorio culinario.