Pastelitos Criollos: un festín de sabor y tradición argentina

Los Pastelitos Criollos son un viaje directo al corazón de las fiestas y celebraciones argentinas. Con su exterior crujiente y un corazón dulce y tierno, representan la fusión de culturas y la rica historia culinaria del país. 

Ingredientes 

• Masa de hojaldre lista para usar 
• Dulce de membrillo o batata 
• Azúcar para espolvorear 
• 1 huevo para pintar 

Preparación 

1. Corta la masa de hojaldre en cuadrados. 

2. Coloca en el centro de cada cuadrado un trozo de dulce de membrillo o batata. 

3. Dobla los cuadrados formando triángulos o paquetitos y sella los bordes. 

4. Pinta con huevo batido y espolvorea azúcar encima. 

5. Hornea a 200°C hasta que estén dorados y crujientes. 

Degustar un Pastelito Criollo es disfrutar de una obra maestra de la repostería argentina, un postre que celebra la identidad nacional y la alegría de compartir. No hay mejor manera de concluir una comida que con estos pequeños tesoros de sabor.