Pan Casero en Horno Ooni

Nada se compara al aroma y sabor de un pan casero recién hecho. Con esta receta para Horno Ooni, podrás disfrutar de un pan con corteza crujiente y miga suave, ideal para acompañar todas tus comidas o para preparar tostadas en el desayuno. ¡Descubre lo fácil y satisfactorio que es hacer tu propio pan en casa con esta receta sencilla! 

Ingredientes: 

• 500 g de harina de trigo 
• 10 g de sal 

• 7 g de levadura seca 
• 325 ml de agua tibia 
• Aceite de oliva (opcional) 

Instrucciones: 

• Preparar la Masa: a. En un bol grande, mezcla la harina y la sal. b. Disuelve la levadura en el agua tibia y añade a los ingredientes secos. c. Mezcla bien y amasa durante unos 10 minutos, o hasta obtener una masa suave y elástica. d. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido por aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño. 

• Preparar el Horno Ooni: a. Precalienta el horno Ooni siguiendo las instrucciones del fabricante. 
• Formar el Pan: a. Voltea la masa sobre una superficie enharinada y forma una bola o un óvalo, según tu preferencia. b. Si lo deseas, puedes hacer unos cortes decorativos en la parte superior con un cuchillo afilado. 
• Hornear: a. Coloca el pan en el horno Ooni y hornéalo siguiendo las instrucciones del fabricante, generalmente de 15 a 20 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior. b. Si deseas, puedes rociar un poco de agua en el horno al principio para crear vapor, lo que ayudará a que el pan desarrolle una corteza crujiente. 
• Enfriar: a. Una vez hecho, saca el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo. 

¡Ya está! Un pan casero espectacular, crujiente por fuera y suave por dentro. Hacer pan en casa es una experiencia gratificante y el resultado es incomparablemente delicioso. ¡Espero que disfrutes mucho haciéndolo y compartiéndolo con tus seres queridos!