Paletas de Coco Caseras

¿Buscas una manera deliciosa de combatir el calor y disfrutar de un refresco tropical? Las paletas de coco son la respuesta perfecta. Estas paletas son cremosas, dulces y están hechas con ingredientes naturales que evocan el sabor del verano. Ya sea que estés organizando una reunión familiar o simplemente quieras un postre refrescante para ti, esta receta de paletas de coco es fácil de seguir y no te llevará mucho tiempo. ¡Prepárate para deleitarte con cada bocado! 

Ingredientes: 

• 400 ml de leche de coco 

• 200 ml de leche condensada 

• 100 ml de leche entera 

• 1 cucharadita de extracto de vainilla 

• Pizca de sal 

• Coco rallado (opcional, para decorar) 

Instrucciones: 

1. Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, combina la leche de coco, la leche condensada, la leche entera, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados. 

2. Llenar los moldes: Vierte la mezcla en moldes para paletas, dejando un pequeño espacio en la parte superior para permitir la expansión al congelarse. Si lo deseas, espolvorea un poco de coco rallado en la parte superior de cada molde. 

3. Insertar los palitos: Coloca los palitos de paleta en el centro de cada molde. Si tus moldes no vienen con tapas, puedes cubrirlos con papel film para mantener los palitos en su lugar. 

4. Congelar: Lleva los moldes al congelador y deja que las paletas se congelen durante al menos 6 horas, o hasta que estén completamente sólidas. 

5. Desmoldar y servir: Para desmoldar las paletas, sumérgelas brevemente en agua tibia para aflojar el borde. Tira suavemente del palito para sacar la paleta del molde. ¡Ya están listas para disfrutar! 

Estas paletas de coco caseras son un delicioso y refrescante placer que te transportará a una playa tropical con cada bocado. Perfectas para compartir con amigos y familiares, son un postre saludable que puedes personalizar según tus gustos. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con el sabor del coco. ¡Disfruta de este dulce momento y recuerda que cada paleta está hecha con amor y dedicación!