¿Te gustaría probar una receta rápida y sabrosa? Las orellanas a la parrilla con salsa de soja son una opción perfecta. Esta receta combina la textura jugosa de las orellanas con el sabor umami de la salsa de soja, creando un platillo irresistible. Con ingredientes simples y una preparación rápida, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor en poco tiempo. ¡Vamos a preparar!

Ingredientes:

400 g de orellanas, enteras
1/4 taza de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de sésamo
1 cucharada de miel
1 diente de ajo, picado
1 cucharadita de jengibre rallado
Cebollín picado (para decorar)
Semillas de sésamo (para decorar)

Instrucciones:

Preparar los ingredientes: Lava las orellanas y deja enteras.

Preparar la marinada: En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel, el ajo picado y el jengibre rallado.

Marinar las orellanas: Coloca las orellanas en la marinada y deja reposar durante 20 minutos.

Parrillar las orellanas: Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca las orellanas marinadas en la parrilla y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y jugosas.

Servir: Sirve las orellanas a la parrilla calientes, decoradas con cebollín picado y semillas de sésamo.

¡Y ahí lo tienes! Unas deliciosas orellanas a la parrilla con salsa de soja que son perfectas para una cena rápida y sabrosa. Esta receta es fácil de hacer y está llena de sabores orientales que te encantarán. ¡Disfruta cada bocado!