Mini pizzas de verduras

¡A los niños les encanta la pizza! Esta versión saludable utiliza bases de pan integral y una variedad de verduras frescas, convirtiéndola en una opción deliciosa y nutritiva. 

Ingredientes: 

• 4 panes de pita integrales 

• 1 taza de salsa de tomate 

• 1 taza de queso mozzarella rallado 

• 1/2 taza de pimientos en rodajas 

• 1/2 taza de champiñones en rodajas 

• 1/2 taza de espinacas frescas 

• Orégano al gusto 

Preparación: 

1. Precalienta el horno a 200 °C (390 °F). 

2. Coloca los panes de pita en una bandeja para hornear. 

3. Unta una capa de salsa de tomate sobre cada pan. 

4. Agrega el queso mozzarella por encima. 

5. Distribuye las verduras (pimientos, champiñones y espinacas) sobre el queso. 

6. Espolvorea orégano al gusto. 

7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. 

8. Deja enfriar un poco antes de servir. 

Estas mini pizzas son perfectas para que los niños se diviertan creando sus propias combinaciones de toppings. ¡Una forma deliciosa de incluir verduras en su dieta!